Направете си сок от праскови! Диван
През сезона можем да правим не само сладко от кайсии, но дори и влакнест сок за пиене. Оранжевият му цвят напомня на миналото лято, дори през есента и зимата - дори да остане през цялото време дотогава, защото когато изстине, той се прави много годен за пиене.!

Съставки на литър кайсиево пюре:
- 1 л кайсиево пюре
- 1 л вода
- 1 г лимонена киселина
- 140 г захар
Подготовка:
1. Прекарайте всяко количество измити и обезкостени кайсии през сокоизстисквачка или масажор за домати. Така полученото кайсиево пюре се претегля и съставките ще се добавят въз основа на количеството кайсиево пюре. (Така че да речем, че приемаме пет пъти останалите съставки за пет литра пюре от праскови.)