Направете си паста за финики Самата алтернатива на здравословната захар
Фурмите са идеални като заместител на захарта, тъй като 100 грама фурми съдържат около 100 калории по-малко от същото количество захар. Те са и по-здравословният подсладител в сравнение със захарта, защото високото им съдържание на фибри кара нивото на кръвната захар да се покачва по-бавно. Можете да направите паста за фурми, за да можете практически да дозирате и обработвате сладките плодове.
Всичко, от което се нуждаете, са дати, а поставянето на датата може да се направи в няколко прости стъпки. Можете да използвате пастата като веган алтернатива на меда за много десерти и сладкиши.
Направете сами да поставите дата - така работи
За около 150 грама паста от фурми ще ви трябват следните съставки:
- 100 г сушени фурми
- вода
И ето как правите поставяне на датата:
- Основни дати.
- Поставете в купа и ги залейте с вода, докато се покрият с нея.
- Оставете да престои няколко часа (за предпочитане през нощта), за да могат фурмите да киснат.
- Налейте водата за накисване в друг съд.
- Пюрирайте фурмите с блендер и отпийте водата за фурми обратно, докато сместа получи кремообразна консистенция.
Пастата за дата е готова! Може да се използва веднага, например като фин, плодов подсладител за кисело мляко или мюсли, за печене на сочни сладкиши или за подслаждане на домашно приготвено овесено мляко.
Пастата за фурми ще се задържи около седмица, ако я държите в херметизиран контейнер (като празен буркан).
Здравословно с фурми
Фурмите не са само здравословни като алтернативен подсладител. Те също така съдържат много витамини (особено от В комплекса) и минерали. Радвайки се умерено, фурмите също засилват метаболизма и бързо осигуряват здравословна енергия за тялото и ума. Антиоксидантите, открити в фурмите, са противовъзпалителни и помагат в борбата с инфекциите.
Можете да разберете какви други здравословни ползи имат фурмите в статията за въздействието на фурмите върху здравето.
Можете да прочетете за това как можете сами да направите много други алтернативи за здравословна диета в нашата книга:
Направи го сам, вместо да го купуваш - кухня
Направи го сам, вместо да купуваш - кухня: 137 по-здравословни алтернативи на готовите продукти, които спестяват пари и защитават околната среда Повече подробности в книгата
Изпробвали ли сте вече паста за дати и можете ли да ни дадете допълнителни съвети или рецепти? След това се радваме на вашия коментар!
Може да се интересувате и от тези теми: