Направете си яхния от леща, за да отслабнете

Едва ли има по-здравословна храна от яхнията от леща, особено ако я приготвяте сами и се справяте с непеените или приготвящи мазнини съставки. В тази статия публикувам моята рецепта за яхния от леща на диета. Лещата е бобова и съдържа много фибри. Почти няма значение коя леща използвате за яхния - купата СИ има почти толкова фибри, колкото БЕЗ. Винаги купувам жълтата или червената леща без кожата, защото те имат най-добър вкус.

леща

Рецептата за яхния от леща на диета

Класическа яхния от леща съдържа следните съставки, които не трябва да се ядат по време на диета, тъй като са с високо съдържание на калории или нишесте:

  • Свинско свинско коремче
  • Картофи
  • Наденички (Frankfurter или Wiener)

Тези съставки могат лесно да бъдат заменени или напълно изпуснати. Самата леща вече има достатъчно протеини и въглехидрати, така че да не се нуждаете от източник на протеин в ястието. Картофите определено трябва да бъдат пропуснати, защото съдържат твърде много нишесте за диета. Кренвиршите могат да бъдат заменени с по-здравословни варианти и особено за вкуса на ястието.

Замяна на колбасите и бекона:

  • първият ми избор (скариди - вкусни и когато се пържат и сервират)
  • Пуешки гърди, нарязани на кубчета
  • Варена шунка, нарязана на кубчета

Разбира се, има и други варианти, които всеки трябва да избере сам.

Сега рецептата:

  • 250 грама леща
  • 1 връзка зеленчуци супа
  • 1 глава лук
  • сол и черен пипер
  • Пуешки гърди, нарязани на кубчета
  • 1 морков
  • Дафинови листа
  • бульон
  • мащерка
  • риган
  • оцет

В началото задушете 250 грама леща в 750 грама бира или вода + дафинови листа + подправки. След около 10 минути добавете нарязаните на кубчета лук и морков. Оставете да къкри още 20 минути и добавете нарязаните на кубчета пуешки гърди около 5 минути преди края. Накрая поръсете със супата зелените и сте готови!

Дори класическата версия на яхния от леща има само 90 калории на 100 грама, което е много малко. Можете да изядете половин килограм от него и да приемате само 450 калории на хранене. Нашата версия обаче не съдържа картофи или бекон с колбаси, което означава, че в него има още по-малко калории и наистина можете да се храните безкрайно, без да наддавате или дори да отслабвате.