Направете сами тортили от брашно от спелта - лесна рецепта
Нека да увием вашата храна - основна рецепта за тортили!
При нас това са кифличките, в Мексико тортилите. Като гарнитура тънкият блат има много предимства. Пълнени, пържени, като пица или просто с нея. В тази рецепта ще ви покажа колко лесно е да направите сами плоските торти. 🙂
Ако ядете тортили с ястието си, например като гарнитура, всъщност можете да се справите без нож и вилица. Всички видове яхнии и тигани можете да вземете с малки парченца и да ги сложите направо в устата си. Обичам да ям без прибори за хранене, само с ръце. Най-добре е да ядете пълни тортили с ръце. Това също е доста удобно. При условие, че плотният хляб е бил увит правилно. В противен случай може да има доста "бъркотия". 🙂
За приготвянето използвах само брашно от спелта тип 630. И мисля, че това се получи доста добре. Разбира се, домашните тортили ми харесват много по-добре от закупената версия. Нищо чудно и затова определено има „палец нагоре“, за да го направите сами. 🙂
Идеи за рецепти с тортили
И ето няколко идеи за рецепти за невероятно вкусни тортили.
- Като гарнитура: Пилешкият тиган с фъстъци има страхотен вкус. Просто сложете лепенката, завийте и се насладете.
- За потапяне: Например, можете да потопите пикантен хумус или класическото потапяне от авокадо с боб.
- Като пица: Гратирана тортила е доста изящна. Просто отгоре и печете.
Приготвяне: Просто направете и пригответе тортили сами
За приготвянето на рецептата ви трябват само няколко съставки без много чичи. И така те лесно се правят и приготвят от вас самите.