Направете сами торти с цифри - инструкции и шаблони на кухненски богове
Вие също сте фен на гениално украсените торти за рожден ден под формата на цифри, но не сте се осмелили да изпечете сами една от така наречените цифрови торти? Тогава сте попаднали на правилното място: Ще ви обясним за какво да внимаваме при приготвянето на възхитителните сладкиши и ще ви покажем стъпка по стъпка как да ги приготвите сами. Страхотна идея за детски рождени дни и други специални годишни годишнини.
Съдържание
Какво е числова торта?
Броят торти са многослойни торти във формата на цифри, които обикновено се украсяват с кремове във формата на точки или розетки и след това се украсяват със захарни декорации, пресни плодове или дори цветя.
- Тестото обикновено е песочно тесто, тесто или пандишпан. Това се пече под формата на числа с помощта на шаблони или се изрязва по размер след изпичане. Но също така е възможно да съберете числата от различни парчета торта без шаблон.
- Може би най-важният прибор за приготвянето: тръбна торба. Крем за кекс, който не е твърде мек, се пълни в тях, чиято основа обикновено е крема сирене. С помощта на тръбната торбичка точки от сметана се напръскват върху долния слой тесто под формата на цифри. Сега следващият лист тесто се поставя внимателно върху него и също се украсява с точки.
- Следва големият финал: Най-горният слой вече е украсен с пресни плодове, захарни перли, пресни цветни цветове, марципанова украса, сметана, меренг и др. Едва ли има ограничения за въображението ви.
Между другото: Разбира се, можете също да печете тортите под формата на букви, тогава те се наричат писмени торти.