Направете сами овесено мляко - рецепта

Тези, които съзнателно избягват краве мляко, имат непоносимост към лактоза или просто искат да опитат нещо ново, ще намерят в супермаркетите рафтове с дължина метър, пълни с алтернативи за мляко. От соеви напитки до грахови напитки до бадемово мляко има нещо за всеки вкус. Но една растителна алтернатива е особено популярна: овесено мляко. Защото е кремообразно, здравословно и наистина вкусно!
Друго предимство на овесеното мляко е, че може да се направи много лесно и бързо в домашни условия. Това не само спестява пари, но и знае точно какво има вътре! Сега ще разберете как можете сами да направите овесено мляко.

Овесеното мляко е идеално за мюсли и сладолед, за печене, за смутита и шейкове, а също и за кафе. Овесените ядки, които са в основата на овесената напитка, съдържат ценни фибри, витамини, минерали и протеини и дори могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Овесеното мляко, което днес правим заедно, е приблизително. Може да се съхранява в хладилник три дни. Следователно по време на производството трябва да се внимава да се произвежда само толкова, колкото може да се консумира в обозримо бъдеще. Чрез добавяне на подсладители, ванилия или какао, овесеното мляко може да се направи доста лесно адаптирани към вашия собствен вкус ще. За един версия без глутен естествено могат да се използват овесени ядки без глутен.

Производственият процес е наистина лесен и отнема едва десет минути. Всичко, от което се нуждаете, са (освен съставките) пасатор или ръчен пасатор, купа, тензух или тънка кухненска кърпа и херметически затворен съд. Когато сте събрали всички прибори, можете да тръгнете!

Рецепта: направете сами овесено мляко

Съставки за 1 литър

2-3 фурми (алтернативно 3 супени лъжици сироп от фурми или 2 супени лъжици кленов сироп)

½ чаена лъжичка ванилия или канела (по желание)

* Най-добре е да накиснете предварително овесени люспи с големи листа за няколко минути предварително, за да могат да бъдат обработени по-лесно. Фините или нежни листни овесени люспи не изискват допълнителна подготовка.

Помощни средства: кухненски везни, стойка или ръчен пасатор, купа, тензух, съд (напр. Запечатваща се стъклена бутилка)

подготовка

1. Смесете вода и овесени люспи и разбъркайте за кратко заедно. Добавете фурмите, солта и ванилията.
2. Разбъркайте всичко добре с миксер за минута-две, докато има млечна консистенция.
3. Прокарайте пасираната смес през тензух в купа, за да отделите течността от овесените остатъци.
4. Напълнете овесеното мляко в бутилка и съхранявайте в хладилника.

Време за приготвяне: 5-10 минути

Хранителна информация на порция *: приблизително 74 kcal | 12,7 g въглехидрати | 2,1 g протеин | 1,1 г мазнини

ЗАБАВЛИЛИ СЕ ОПИТАНЕ!

Ако искате да откриете повече рецепти или да научите повече за темите за здравословното хранене, вниманието или устойчивостта, погледнете тук минало.

---