Направете кисело мляко сами

Домашно кисело мляко радва се на постоянно растяща база от фенове. Не без основание! Лесното Междинна закуска между тях е добре дошло допълнение към менюто ни през цялата година.

Трябва да разберем многото положителни свойства на киселото мляко като подсказка, за да го включим като неразделна част от нашата диета. Натуралното кисело мляко съдържа същите съставки като млякото.

Вода, мазнини, минерали и витамини протеин. Фосфорът и калцият укрепват костите, калият и магнезият подпомагат свиването на мускулите. Кой под Непоносимост към лактоза страда или той самият веганска диета, не трябва да се прави без.

Колко чудесно би било, ако можем сами да си направим киселото мляко!

Фитнес гуруто знае как се прави!;-)

Объркване на хладилния плот *

Не всеки вид кисело мляко има положителен ефект върху нашето благосъстояние. По-специално съдържанието на захар и различни съставки уверете се, че понякога сте по-добри в "удоволствието" Завършени продукти отказал се.

Ако искате да знаете какво има в киселото мляко, можете да го направите сами! И фразата „просто“ всъщност се прилага тук.

* (Ефектът на пробиотиците е спорен)

Как млякото става кисело мляко *

Какво ви е необходимо, за да направите кисело мляко сами? *

150 мл натурално кисело мляко

Основната съставка е Натурално кисело мляко. Така че всъщност първо трябва да си купите малко кисело мляко, за да го направите сами в по-големи количества. Киселото мляко ТРЯБВА да съдържа естествено живи култури от кисело мляко. Препоръчително е да закупите биологичен продукт.

Като алтернатива можете да закупите специални прахове (кисело мляко на прах в магазините за здравословни храни) или кисели млечни култури, известни от Hobbythek. След като приготвите сами киселото мляко, можете просто да използвате част от него за следващата порция. След 7 пъти обаче всичко е приключило и отново трябва да си купите натурално кисело мляко.

1 литър мляко

Друга основна съставка е, разбира се, млякото. Сега най-важното! Ние сме свободни да избираме мляко. Така че можете да използвате прясно мляко, мляко без лактоза и дори соево мляко използване. Ако използвате прясно или сурово мляко, трябва да го кипнете, преди да го използвате. При използване Прясно мляко (по-високо съдържание на мазнини) консистенцията на киселото мляко е по-твърда.

Как да си направите кисело мляко сами *

Има различни начини за приготвяне на киселото мляко. Можете да работите със и без помощни средства.

Направете кисело мляко сами без инструменти *

Имате нужда от такъв контейнер, които могат да съдържат точното количество мляко и натурално кисело мляко. Млякото трябва да има температура от приблизително 38 ° C излагам. Тази стойност трябва да се поддържа през целия производствен процес. Поставете млякото в контейнера и "ваксинирайте„Те с културите на киселото мляко. Звучи научно, нали? Инокулацията просто означава, че имаме няколко супени лъжици обикновено кисело мляко нежно Изсипете в млякото и разпределете равномерно, като внимателно разбърквате. Това е! Можете да покриете контейнера с чиста кърпа и да се уверите, че контейнерът вече не е преместен. Сега имате нужда от ок. 12 часа търпение!

Приготвяне на кисело мляко с помощта на производител на кисело мляко *

Разбира се, интелигентният, здравословен фитнес гуру използва гениален инструмент. Има няколко Машини за кисело мляко на пазара. Включително много, където трябва да напълните малки саксии. Доста капризно;-) Въпреки това, след завършване имате предимството, че сте порционирали киселото мляко веднага и можете да го вземете със себе си. След дълго търсене намерих машина, с която работи един Контейнерът се справя и доставя обещаното.

Просто поставете киселото мляко в контейнера вечер, добавете млякото, разбъркайте за кратко и на следващата сутрин (след 8 часа) сложете готовото кисело мляко в хладилника за около 1 час, за да се охлади.

Можете да използвате свободно киселото мляко, направено по този начин Съхранявайте в хладилник за 3 до 4 дни.

Екстра-прясно и здравословно кисело мляко: Без оцветители и консерванти • Без.
Машина за кисело мляко за прясно кисело мляко без консерванти, оцветители и изкуствени.
Подвижен контейнер за кисело мляко (обем 1 литър) с отделен капак • Много икономичен в.
За всички видове мляко: пълномаслено мляко, нискомаслено мляко, соево мляко, мляко без лактоза и много други. •.
Включително лъжица кисело мляко, капак и немски инструкции. Производител на кисело мляко - Също подходящо или.

Ако предпочитате киселото мляко в по-малки размери Порционни чаши тъй като можете веднага да приберете контейнерите в джоба си, те също намират добри решения. 14 порционни чаши по 150 мл всяка.

Практична и компактна машина за приготвяне на кисело мляко с 14 порционни чаши по 150 мл за вкусно.
Идеално удоволствие за между тях - перфектен размер на порцията благодарение на чаши за кисело мляко със 150 мл.
Оптимален успех благодарение на постоянна температура (предварително зададена), лесно управление през-.
Лесно почистване на кутията с топла вода и влажна кърпа.
Обхват на доставка: 1 производител на кисело мляко SEVERIN, вкл. 14 порционни чаши, JG 3519, материал.

Рецепти с кисело мляко *

Едва ли има ограничения за въображението ви! Самото натурално кисело мляко вече има много вкусен вкус. Колкото по-високо е съдържанието на мазнини в използваното мляко, толкова по-кремообразно и кремообразно е киселото мляко. Който иска, може да получи пресни или замразени плодове Смесете или добавете киселото мляко пчелен мед, Ядки, овесена каша или здравословно ленено семе подправете.

Можете също да добавите зеленчуци към един Зеленчуково пюре процес и добавете към киселото мляко. Ако киселото мляко е малко по-течно, защото използвате мляко с ниско съдържание на мазнини, мляко без лактоза или соево мляко например, то може да бъде вкусно и преди всичко здравословни напитки с кисело мляко направете.

Опитайте следното:

500гр кисело мляко
500 г нискомаслена кварка
250g ягоди (BIO)
250g ябълки (BIO)
½ банан (BIO)
2 супени лъжици мед
50 г микс от ядки

Quark и нашето натурално кисело мляко заедно с 2 супени лъжици мед с една Ръчен блендер разбърква се.
От 250г ягоди, на 250гр ябълки и ½ банан а Плодово пюре създайте. Просто с това Ръчен блендер Натрошете правилно в отделен контейнер. Изсипете плодовото пюре върху киселото мляко в средата на купата и издърпайте шарката навън с вилица.
Смес от ядки Накълцайте на едро и поставете върху киселото мляко като декорация.

Заключение *

Направете кисело мляко сами е бриз. Забавно е, знаете какво ядете и сте напълно свободни да проектирате или приготвите киселото мляко. И накрая, по въпроса за това как да направите кисело мляко сами, имам страхотно Съвет за книга за теб: