Направете каша сами Прости рецепти - толкова здравословно!
В момента Каша преживява голямото си възраждане. Но колко здравословна всъщност е кашата? И как да приготвя правилно овесената каша? Ето отговорите!
Закуска без каша? Немислимо за повечето британци! Хранителната каша е неразделна част от сутрешния ритуал на острова. Нищо чудно, защото закуската с овесени ядки се приготвя бързо, здравословна и ви поддържа сити за дълго време. Тук можете да разберете какво прави кашата толкова здравословна и как можете да я направите сами!
Защо кашата е здравословна?
Кашата се състои предимно от овесени ядки. Леките люспи са отговорни за приготвянето на типична британска закуска, толкова здравословна. Дори по времето на баба овесените ядки се смятаха за истинска суперхрана.
Нежните пълнозърнести люспи ни предоставят много ценни магнезий, желязо и фолиева киселина, а също така са истински протеинови бомби. 100 г овесени люспи съдържат 14 г протеин. Те също така съдържат много фибри, поради което здравословната каша ни държи сити толкова дълго и ни помага да отслабнем. Така че, ако търсите здравословна закуска, определено трябва да опитате каша.
Между другото: Кашата е подходяща и за всички, които трябва да ядат леки храни. Овесената каша е нежна към стомаха и лесно смилаема. Идеален и като допълващо хранене за бебета!
Колко калории има кашата?
Кашата обикновено се счита за нискокалорична. Но, разбира се, калоричната стойност зависи от използваните съставки.
Леко осолената каша, приготвена от 40 г овесени люспи и 200 мл вода, е особено благоприятна за фигурата - една порция има около 136 калории.
Ако използвате мляко вместо вода, трябва да добавите калорийната му стойност към стойността на овесените ядки, за да определите действителния брой калории във вашата каша. 100 мл мляко (3,5% мазнини) има 64 калории, 200 мл съответно 128 калории. Така че порция каша с мляко има около 264 калории.
Не забравяй: Ако добавите захар или друг подсладител, калорийната стойност съответно се увеличава.
Направете каша сами: основната рецепта работи толкова лесно
Кашата се приготвя супер бързо и ви трябват само две съставки за основната рецепта. Оригиналната каша се състои само от нежни цветни овесени люспи (купувайте тук на Amazon) и, в зависимост от вашия вкус - или познаване на калориите - от вода или мляко.
U
Направете каша сами:
1. Поставете 200 мл вода или мляко в тенджера и оставете да заври на високо.
2. Добавете 5 натрупани супени лъжици (приблизително 40 g) подобни на цвят овесени люспи и разбъркайте.
3. Изключете чинията и оставете да къкри или стръмни за около 3-5 минути, като разбърквате от време на време.
4. Добавете щипка сол и/или захар на вкус и сервирайте в купа, докато е още леко топла.
Бакшиш: Приготвянето става още по-бързо с готови смеси от каши. Например, в Foodspring има протеинова каша *
Прецизирайте основната рецепта за овесена каша: Тези съставки носят удар
Можете да адаптирате основната рецепта за каша според вашия вкус. Щипка канела или щипка екстракт от ванилия, например, придават вкусен аромат. С две шушулки кардамон и щипка индийско орехче, които добавяте към кипящата течност, постигате ориенталско-пикантен аромат.
Можете да допълвате домашната си каша с всичко, което сърцето ви пожелае. Накълцаните ядки например са супер вкусни. Те осигуряват тази допълнителна криза. Пресните плодове като круши, ябълки, банани или плодове също имат страхотен вкус в кашата.
Подсладете здравословно кашата
Можете, разбира се, да подсладите кашата си с нормална захар, която разбъркате в задушената каша. Но има и много здравословни алтернативи на трапезната захар, които можете да използвате за подслаждане на вашата каша.
Кленовият сироп е наистина вкусен и нискокалоричен (наличен тук в Amazon). Сиропът се съчетава перфектно със зърнестия аромат на овесените люспи и придава на кашата карамелена нотка.
Бананите също са здравословен и много вкусен начин за подслаждане на каши с ниско съдържание на калории. За целта намачкайте зрял банан с вилица, за да направите фино пюре и след това го сгънете в кашата. Бананът прави овесената каша хубава и пухкава и чудесно сладка.
Съвет за пазаруване: Обичате ли каши и бихте ли искали да изпробвате нови варианти през цялото време? В книгата „Каша за закуска и каша - Glück zum Spöffeln“ ще намирате ново вдъхновение всеки ден, така че вашата закуска никога няма да бъде скучна.
Плодов топинг: идеален за деца
Шепа горски плодове като ягоди, боровинки, малини или други плодове като нарязана ябълка, банан или круша са подходящи като гарнитура за домашна каша. Ядките също са вкусни и придават на мека каша хрупкав нюанс.
Бакшиш: Можете също така да направите кашата вкусна за децата си с нарязани плодове, като измислите сладки животински лица. За целта нарежете плодове като круша, ягода или банан на филийки или триъгълници и ги поставете върху кашата като уши и нос. Можете да използвате тънка белачка, за да направите мустаци от крушовата кожа. Сега поставете отгоре боровинки и ноздри и сладките животни за закуска са готови!
Видео съвет: Направете своя собствена здравословна купа за смути
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Рецепта за веганска каша: здравословна и наистина вкусна
Прекрасното при домашната каша е нейната гъвкавост. Можете да променяте вкуса, както и съставките. Ето нашата любима рецепта за веганска каша:
- 200 мл бадемово мляко
- 6 натрупани с.л.
- 1 щипка екстракт от ванилия
- 1 щипка канела
- 1 щипка сол
- 1 зрял банан
- 1 шепа боровинки
Ето как работи:
Оставете бадемовото мляко да заври в малка тенджера. Добавете овесените ядки, ванилията, канелата и солта. Изключете котлона и оставете кашата да стръмни, като бъркате непрекъснато, докато се постигне желаната кремообразна консистенция. Ако кашата е твърде течна, просто добавете още една супена лъжица овесени ядки.
Намачкайте банана с вилица до пухкаво пюре. Сложете кашата отгоре и сгънете. Залейте още малко кленов сироп отгоре на вкус и отгоре с боровинки.
Бакшиш: Ако обичате марципан, трябва да използвате бадемово мляко, приготвено от непечени бадеми. Вкусът му е чудесен от марципан и придава на веганската каша вкусен аромат.