Направете домашен хляб от сезонни плодове!
Есенната килера ни обещава много вкусотии: това е, когато ядките и кестените изскачат от дървото, крушите и ябълките са узрели и дори гроздето. Добър компот от круша, прясна торта от ябълка и ароматно вино от грозде идват на ум първо. Но има едно общо нещо в тези плодове: ние можем да правим хляб от всички тях.
Сутрешният тост се прави до омлета, разбира се от бял хляб, след това за десет часа на сандвича, също от бял хляб, след това има обяд, супа от гулаш, което отново би било добре за филия хляб . Печените продукти, ароматизирани с глутен и консерванти, закупени в магазина, се превърнаха в ежедневен характер в живота ни. Така че едва не си отдъхваме с идеята за домашен хляб, кифлички и кроасани. Освен това, чрез смяна на съставките, към семейната трапеза могат да се добавят истински специалитети.
Ябълков пай вместо ябълков хляб Източник: pixabay.com
Домашен ябълков хляб
В провинцията повечето хора имат ябълкови дървета. За да не губите много сочни плодове, посолете ги на съседа или внуците си. Така се правят тонове домашно приготвени сладкиши с ябълки. Подновете един и изпечете хляб!
Състав:
- 2 яйца
- 2 чаши захар
- ½ чаша растително масло
- 2 чаени лъжички оригинална бърбън ванилия или ванилова пръчка със остъргната сърцевина и отвътре
- 2 чаши ябълки, обелени, нарязани на кубчета
- 2 чаши брашно
- 1 и ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка смляна канела
Подготовка:
Загрейте фурната до 175 ° C. Пригответе бурбонската ванилия, както следва: изрежете дължината, вътрешната и външната страна по дължина и я изстържете. Намажете листа за печене, след това разбийте в купа яйцата, захарта, олиото и ванилията, накрая добавете ябълките. Смесете брашното, солта, бакпулвера и канелата в друга купа; добавете ябълковата смес и работете заедно. Изсипете тестото в подготвената тава за печене и печете около 45 минути. Покрийте с фолио и печете още около 15 минути. Можете да го ядете сами, с мед, домашно масло или прясно сладко.