Напитка с пектин Затова го правете у дома! Фитнес - непокътнато тяло, непокътната душа
За съжаление имаме жалък спамър, който се опитва да развали блога с определена измамна компания, която не е нищо повече от това: http://en.pektin-drink.com или http://pektin-drink.com // pectindrink.com/ Чувствайте се свободни да щракнете, за да могат тези "мили хора" лесно да разберат, че сега ще бомбардираме окаяния им бизнес с публикация, защото напитката, която продават, която е потенциално напълно вредна за здравето, може да бъде произведена у дома, плюс за да не го отведе до линейката след 3 часа и можете да сте сигурни, че това, което пиете, е естествено и чисто, а не като Rusku juva, която иначе наистина не можете да продадете вече, само ако други работят години наред, опитвайки се да го съсипят междувременно. Така че пектинът на Force of Nature трябва да се избягва, ние ще ви покажем как изглежда, така че ако в бъдеще видите такава бутилка в някой от хората, които харесвате, не се колебайте да я изритате от ръката си (ние също написахме в Английски, че нашите приятели, които не знаят унгарски, не стават жертва):
И сега идва безплатната, вкусна, домашно приготвена рецепта за пектин!
Поставете ябълковите отпадъци, ядката и кората в голяма тенджера и оставете да заври на силен огън за около. 50-60 минути. След това филтрирайте и добавете останалия сок на капки!
Доведете останалия сок до добра плътност, докато започне да желатинизира, когато падне върху чиния. Нашият пектин е готов. Ако не се използва в рамките на няколко дни, той изсъхва на сухо в буркани по същия начин, както останалите конфитюри в камерата.
Какво е пектин изобщо? (източник: Уикипедия)
Пектинът се използва в хранително-вкусовата промишленост като желиращ агент, пълнител и стабилизатор. В повечето случаи се използва за желиране на конфитюри и конфитюри, като по този начин се подобрява качеството му. Предлага се за домашно консервиране, смесено със захар (с добавка на малко лимонена киселина за поддържане на рН баланса). В някои страни пектинът може да се получи в чист прахообразен вид за консервиране. Пектинът с високо съдържание на естери се използва за приготвяне на традиционно сладко (съдържание на захар и плодове над 60%). Ниско естерен пектин се препоръчва за приготвяне на конфитюри с ниско съдържание на захар (диетични). В храната пектинът обикновено се използва в концентрация от 0,5-1,0% (той също се съдържа в пресните плодове в това съотношение). В случай на хлебни изделия, той се използва за заместване на мазнините.