Напитка от кисело мляко - рецепти на Ayran Mama - със снимка и информация за калориите
Състав: за 1 порция Айран
Подготовка:
Тази рецепта за напитка с кисело мляко, наричана още Айран в Турция, е много популярна напитка в Турция.
Истинското турско кисело мляко обикновено е по-кисело и с вкус, отколкото е при нашите продукти с кисело мляко.
Но въпреки това Ayran е много вкусна, освежаваща напитка по тази рецепта, също с наличното от нас натурално кисело мляко.
Много подходящ като лека закуска, за да тръгнете отново.
Разбийте бехерова чаша кисело мляко със същото количество минерална вода и сол или с бъркалка, или с пасатор, подправете с няколко капки лимонов сок на вкус.
Това също работи много добре, ако налеете айрана в чаша с капачка на винт и разбъркате всичко с лъжица.
След това затегнете капака и разклатете енергично стъклото. По този начин можете също да занесете айрана на работа или в училище.Тази напитка има много добър вкус, дори когато използвате кисело мляко с по-ниско съдържание на мазнини.
Айран може да се приготви и по сладкия начин.
В допълнение, част от пюре от плодове, част от киселото мляко, част от минералната вода, захарта на вкус, разбъркайте заедно, докато стане пенлива.
Или просто добавете 1 пакетче ванилова захар на вкус.
За да получите напитката Ayran още по-кремообразна на вкус, разбъркайте 1 - 2 супени лъжици заквасена сметана или крем крем.
1 голяма чаша кисело мляко Ayran напитка, със съставките, изброени по-горе, има 92 kcal и 5.25 g мазнини