Нантовите ягодови кремове откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 8 Красиви ягоди, олющени
- 4 За презентацията
- 20 cl Лек крем за разбиване
- 40 г Захар на прах
- 200 г извара с 0% масленост
- 4 киви, белени (и на кубчета)
- 1 супена лъжица накълцана мента
Стъпки за подготовка
Нарежете ягодите, след което ги дръжте в хладилника. Наредете 4 малки перфорирани форми за файсел с хидрофилна марля, оставяйки ръбовете надвиснали.
Разбийте сметаната за разбиване с електрически миксер. Когато започне да се сгъстява, добавете 20 г захар и продължете да разбивате, докато получите сметана. В купа внимателно смесете изварата и разбитата сметана.
Лъжица по лъжица изсипете препарата в облицовани с марля форми, като постепенно добавяте нарязаните ягоди. Сгънете марлевите страни върху кремовете, напълнени обилно (когато се отцедят, те ще се утаят). Поставете ги в хладилника за 12 часа, върху решетка, поставена в дълбок съд.