Наночастиците, съдържащи глиадин, могат да позволят на пациентите с целиакия да се хранят с
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
Целиакия засяга 0,3-2,4% от хората в повечето страни по света и приблизително 2% във Финландия. Пациентите с целиакия страдат от различни симптоми, обикновено чревни оплаквания, като диария, но често са без симптоми. Имунологът Тобиас Фрейтаг съвместно разработва и тества наночастици, съдържащи глиадин за имуномодулиращо лечение на целиакия в изследователската организация на професор Сепо Мери в Университета в Хелзинки, в сътрудничество с индустрията.
Глутенът е наименованието на протеините за съхранение, открити в пшеницата, ечемика и ръжта. Разтворима в алкохол фракция от пшеничен глутен се нарича глиадин.
След придобиване на целиакия, пациентите може вече да не понасят диети на основата на зърнени храни, съдържащи глутен, без признаци на развитие на болестта, например загуба на вили в чревната лигавица.
Точните причини, които могат да обяснят защо някои хора развиват цьолиакия, са неизвестни, но само около 30-40% от населението е изложено на риск от развитие на цьолиакия въз основа на идентифицирани генетични предразположения към състоянията на Freitag. Тези предразположения могат да доведат до загуба на имунна толерантност към глиадин през детството, юношеството или зрелостта.