Наночастици и стомашно-чревния тракт

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> Наноматериалите могат да проникнат през тази телесна бариера, но участват само много малки количества и техните ефекти досега са класифицирани като безвредни.

Телата ни зависят от това да приемаме храна и вода възможно най-ежедневно. При спешни случаи можем да останем без храна в продължение на няколко дни или седмици, но само ако има достатъчно налична вода, защото можем да оцелеем от жаждата само за няколко дни. Нашата твърда храна се състои от смес от растителни и животински продукти. Те се състоят предимно от захарни молекули, мазнини, протеини, ДНК, както и минерали и фибри. Различните последователни секции на нашия стомашно-чревен тракт имат следните задачи:

стомаха - Стомашната киселина и месещите движения на стомашните мускули помагат да се направи хранителна каша. Освен това тук се убиват бактерии и нежелани натрапници.
Тънко черво - Основната задача е подготовката на хранителната каша и усвояването на различни хранителни вещества в организма
1. Дуоденум (лат. дванадесетопръстник) - неутрализиране на киселинната стомашна каша и снабдяване с жлъчка и храносмилателни ензими, така че всички мазнини в храната да бъдат фино разпределени и по този начин да станат по-разтворими във вода за по-добро храносмилане.
2. Йеджунум (Латински Jejunum) - разделяне на отделни градивни елементи и активно усвояване на протеини, мазнини, захари и витамини.
3. Илеум (Латински ileum) - активно усвояване на остатъчните хранителни вещества (напр. Витамин В12) и пренасяне на хранителната пулпа в дебелото черво.
Дебело черво - Удебеляване на преработената хранителна каша ("изпражнения") и възстановяване на водата и жизненоважен гръцки за електрон - кехлибар и lytikós - разтворим, химично съединение, което съдържа подвижни йони, които се движат под въздействието на електрическо поле, което прави разтвора електрически става проводящ.

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> електролити (соли, йони)
анус - Контрол на дефекацията

Много минерали и фибри, които са важни за храносмилането, а също и за нашето тяло, принадлежат към групата на компонентите с форма на частици и също могат да бъдат в нано размер. Примери за възможни източници на синтетични наноматериали са:

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> съдържат наночастици

Медицински приложения на наноматериали като контрастни вещества или хранителни добавки

Слуз от белите дробове: вдишаните наноматериали могат да се съдържат в слузта, след като белите дробове са почистени и неволно погълнати (вж. Статията в напречното сечение - „Наночастици и бели дробове“)

Съгласно действащото законодателство всички синтетични съставки в храните трябва да бъдат изброени от производителите, както и общия състав на „произведена храна" върху опаковката. От декември 2014 г. в ЕС има специално изискване за етикетиране на хранителни добавки в наноразмер, които "(nano)" трябва да се добави (вижте често задавани въпроси "Ingredients Nano").

Наноматериали в стомаха

Стомахът има особено дебела лигавица, която също е заобиколена от съединителна и мускулна тъкан. Следователно, с изключение на много малко изключения като алкохол, никоя субстанция - дори наноматериалите - не може да проникне през тази бариера. Стомашната киселина обаче позволява наноматериалите, изработени от определени метали (мед или сребро) или някои метални оксиди (като меден оксид или цинков оксид), да бъдат частично или дори напълно разтворени в съдържанието на стомаха. Следователно симулационните експерименти с изкуствена стомашна киселина са важни за изследване на това.

Наноматериали в червата

С дължина 5,5-7,5 метра, човешкото черво има много голяма повърхност от около 10 m 2, включително чревните вили. От своя страна вилите са оборудвани с множество микро-вили (така наречените микровили), така че повърхността се увеличава до няколкостотин квадратни метра, което съответства на двойната игрална повърхност на тенис корта. От една страна, тази огромна площ позволява усвояването на вещества с ниско молекулно тегло като хранителни вещества, витамини и някои лекарства, но също така и на отрови и други нежелани вещества. Предполага се, че около 10 12 до 10 14 наночастици на ден попадат в стомашно-чревния тракт на човек чрез храната [1] .

Контролирани проучвания с доброволци показват, че частиците от титанов диоксид в микро- и наномащаб се абсорбират слабо или изобщо не се абсорбират през стомашно-чревния тракт. Администрираните сребърни наночастици се абсорбират само в малки количества до максимум 10% от използваното количество, но без да причиняват физиологични ефекти. Освен това частиците силициев диоксид (нано) се използват повече от 50 години като важно спомагателно вещество в таблетките и като сгъстител в различни храни. Дори наноразмерният бариев сулфат, който се използва в медицината като контрастно вещество за рентгенови изследвания, не се абсорбира, а се отделя от тялото непроменен [2-5] .