Nan Jing, китайски ресторант - оценка на възстановяването

Нан Дзин, на близо 30 години, или може би повече от това ...

китайски
Някой знае ли дали ресторантът Nan Jing е съществувал по времето на комунизма? Така мисля. Спомням си го след 89, малко след това. Беше лукс да се яде там и с право. Не мисля, че имаше някой в ​​Букурещ, който да не е чувал за Нан ​​Дзин и който да не иска да стигне до тях възможно най-скоро. Тогава имаше много малко ресторанти и почти всички бяха лоши. Така че, ако в крайна сметка сте яли нещо хубаво в новооткрит ресторант, си спомняте годините.

Така че с този ресторант, вероятно първият китайски ресторант, отворен в Букурещ. Не мога да сравня вкусовете на сега с тези от тогава, защото е минало твърде много време и особено, защото съм свикнал с добрата храна. Всички сме свикнали, разбира се, така че една храна, която тогава би изглеждала необичайна - като тази в Нан Дзин - сега може да ни се стори тривиална.

Не знам дали сега имат същата храна, както преди 30 години в Nan Jing. Въпреки това фактът, че сега ми изглежда доста добре, но нищо особено, има единственото обяснение на обичайната добра храна, която споменах преди. В противен случай, също толкова чист, услугата все още е добра.

Много малко са тези, които могат да направят разлика в тънкостта между вкусовете и другите качества на китайската храна. Не съм нито един от тях, нито съм срещал някой, когото бих могъл да поставя в този „елит“. Така че обслужването, чистотата и атмосферата като цяло и по-малко качеството на храната ме накараха да вкарам Nan Jing в списъка за възстановяване на най-добрите 200 ресторанта в Букурещ, а други китайски ресторанти не ... (GB - март 2019 г.) )

Nan Jing: китайски ресторант с добра храна, чиста и справедлива .

ресторант

Нан Дзин, китайският ресторант в приземния етаж на хотел „Минерва“, където Думитру Лемнеа започва от булевард „Ласкар Катаргиу“, е там от десетилетия, още от комунистическата епоха. Тогава това беше единственият китайски ресторант в Букурещ; след това дойдоха други, но Нан Дзин все още се смяташе за най-добрата, дълго време, от повечето от онези, които знаеха какво се случва на столичния гастрономически пазар. Сега не мисля, че това е най-добрият китайски ресторант в града, но така или иначе той остана на върха.

Нан Дзин се премести на улицата, направиха покрита тераса точно на булеварда, след като той отдавна беше в другия край, в края на залата от Лемнеа. Изглежда добре, чист е и спретнат, според нормите на лукс от други времена.

Менюто е доста богато в Nan Jing, между другото с ястията, които винаги сте знаели, за това, което бихте очаквали да намерите при тях. Храната беше добра, цените нормални.

Услугата обаче се открояваше много, вероятно със сервитьори и сервитьорки от други времена, някои там от десетилетия. За нас се погрижи очарователна дама, добре разположена и във форма, с естествени грижи, дори кърмене с нас, тя ни накара да се чувстваме много добре с тях.

Следователно Nan Jing е добър и честен китайски ресторант, без изненади, честен и на негово място, безопасен избор за тези, които искат да хапнат нещо подобно един ден. (GB - март 2017 г.)