НАМЕРЕТЕ ЗА ЗНАЧЕНИЕТО НА ОХЛЮВИТЕ

Месото от охлюви смазва дихателните пътища, помагайки за лечение на белодробни и бронхиални заболявания. Аминокиселините в протеините на охлювите омекотяват и насърчават елиминирането на целулита и разширените вени.
В Румъния градинските охлюви започват да се консумират след 1848 г. и повече след Първата световна война, особено в ресторантите в Букурещ и в градовете на Трансилвания.

значението

Подобно на охлюви месо от охлюви е с много ниско съдържание на мазнини (0,5-0,8%) и относително ниско съдържание на калории (60-80 кал/100g), вместо това е богато на протеини с висока биологична стойност (12-16% ) в минерални вещества (1,5%) и в азот (2,5%).
Месото от охлюви смазва дихателните пътища, помагайки за лечение на белодробни и бронхиални заболявания. Аминокиселините в протеините на охлювите омекотяват и насърчават елиминирането на целулита и разширените вени.
В Румъния градинските охлюви започват да се консумират след 1848 г. и повече след Първата световна война, особено в ресторантите в Букурещ и в градовете на Трансилвания.