Намерете вкусен, нискокалоричен гъбен сметанов сос като този; bg, разпространява се; Dips форум
Член от 10/07/2004
75 публикации (ø0.01/ден)
Уважаеми CK
За живота си обичам да ям кнедли с хляб с гъбен сос - разбира се с вкусен крем Ами сега е време за диета отново и търся нискокалорична рецепта. За предпочитане с диви гъби или просто лисички.
Член от 04/03/2007
5192 публикации (ø1.04/ден)
Не знам дали разбирам правилно въпроса ви: Искате ли гъбен сос без сметана - заради диета? Според мен няма такова нещо.
Не искам да рекламирам, но ако търсите гъбен сметанов сос, разгледайте моята рецепта „Телешки ескалоп с гъбен сметанов сос и спаецле“. Сосът също върви чудесно с кнедли с хляб и може да се направи с лисички или други гъби (вместо гъби).
Член от 25 септември 2005 г.
18 950 публикации (ø3,42/ден)
Понякога използвам крема сирене за по-лек вариант - макар да не е с толкова добър вкус, както при сметаната, то е и вкусно.
Член от 20.10.2003
16 284 публикации (ø2,6/ден)
Алегро ме изпревари. Сега правя почти всеки сметанов сос с крема сирене, напр. 0,2% или 4%. Много ни харесва
Член от 23.04.2006 г.
194 публикации (ø0.04/ден)
Член от 10/07/2004
75 публикации (ø0.01/ден)
@всичко
Идеята с крема сиренето е страхотна. След това приемате ли този със или без билки? (Доколкото знам, за съжаление няма прясно сирене от магданоз) И в противен случай пълните с бульон ?
Член от 11/04/2006
8 600 публикации (1,67/ден)
По време на икономия баба прави рус (roux) вместо богат сметанов сос с гъбите, което също не е с лош вкус, ако ги приготвите внимателно.
Можете да използвате смес от бульон и мляко за заливане, което спестява много мазнини. Оставете да къкри правилно, поне 10 минути, докато вкусът на брашното изчезне. За да пречистите, накрая разбъркайте малко заквасена сметана или крема сирене.
Член от 13 март 2006 г.
2190 публикации (ø0,41/ден)
Обичам да използвам бульон и кондензирано мляко и малко смесено царевично нишесте, за да се сгъсти.
Член от 25 септември 2005 г.
18 950 публикации (ø3,42/ден)
По принцип използвам само чисто крема сирене за сосове - билките, които искам, след това се добавят пресни !
След това можете да добавите бульон, тире мляко или тире вино, в зависимост от вашия вкус. или просто вода, ако искате чистия вкус на гъби !
Член от 04/03/2007
5192 публикации (ø1.04/ден)
Така че за сиренето (независимо дали е „леко“ или „само с.%“), Аз - както много мои познати и приятели - не мога да бъда ентусиазиран от него. Това е като да сравнявам добра шунка с пуешка шунка (със сигурност ям последната понякога с удоволствие, но зависи от това за какво ").
Или ям сирене такова, каквото е, а именно вкусно, или не ям - ако трябва да спазвам диета.
А чаша сметана с кнедли с хляб (обикновено за две порции) наистина не е „калорична бомба“.