Намаляване на калориите, отслабване, инсулинова резистентност Ароматът на душата

Градинарствам от няколко години. Всъщност започнах да го правя, защото си мислех, че това може да е отдих за мен по някакъв начин. Може да има и терапевтичен характер за някой, който не живее от земеделие и мисля, че е наистина добро. С течение на годините човек научава все повече и повече за растенията, започва да се връща към природата и след това се интересува от мъничката оцеляла мъдрост от миналото, например как да поставяте определени растения през зимата и т.н. И разбира се се движите, вие сте на чист въздух и това, което е много важно, година след година имате все повече и повече опит и заедно с това вашия опит за успех. И вкусовете ...! 🙂

Да, това са малките неща, които могат да ви подкрепят в други области на живота ви. И тук трябва да отбележа, че това е много упорита работа. Тъй като производството и съхраняването на нещо за зимата не е толкова лесна задача. От друга страна, един час работа в градината може дори да донесе нови идеи в къщата или по-добро познаване на себе си и по този начин по-добро използване на вашите способности. 🙂

Преди няколко години, на съвместно турне, имахме късмета да опознаем сладкото от череши и малини на майката на моята приятелка. Е, това беше точката, в която съпругът ми и аз се присъединихме към бурканчето на зидарите и не слязохме от него, докато в него не остана капка.

Тъй като имам черешова поничка, реших да пробвам. Вече първата партида миналата година беше много вкусна. Имам инсулинова резистентност, така че не сложих захар в него. Можете обаче да решите какво ще вложите в него.

Прави се сладко от череши и малини

Сладко от череши и малини

1 кг измити, обезкостени, изсушени череши

на вкус захар, брезова захар, еритрит, мед и др.

Тази година влагам еритрит (250 грама) и малко мед. Настоящото съотношение е 4 кг череши и 4 кг малини. 🙂 Но също така е добре, ако не добавите подсладител.

БАКШИШ! Можете да смесите мед с конфитюр без подсладител, ако по-късно искате сладък вкус. Или го намажете върху меден хляб. Много вкусен! 🙂
БАКШИШ! Еритрит: Писах за това и преди. Той също е захарен алкохол като брезовата захар и има гликемичен индекс 0 и може би 20 kcal енергия на 100 g. Така че може да се използва и от диети. 🙂
БАКШИШ! Има още едно много важно нещо. Много хора смятат, че захарта е това, което запазва сладкото. Но това не е така! Затова не слагайте неконцентрирана захар само защото смятате, че тя запазва. Захарта има тенденция да ферментира, ако добре знам. 🙂