Намаляване на данъка върху продажбите на кетъринг услуги - какво трябва да имате предвид Kittl и

намаляване

Социална медия 28 май 2020 г.

За подпомагане на кетъринг бизнеса, ставката на данъка върху продажбите за доставка на готови за консумация ястия ще бъде намалена от 19%/16% на 7%/5% от 1 юли 2020 г. до 30 юни 2021 г. Очаква се законът да бъде приет през първата седмица на юни. Писмо на BMF по този въпрос не се очаква. В същото време кетъринг индустрията също ще се възползва от временното намаляване на данъчната ставка от 19% на 16% и 7% на 5% през втората половина на 2020 г.

Кои компании са засегнати?

  • гастрономия
  • Търговия на дребно с хранителни стоки
  • Месари
  • Хотели (нощувка със закуска)
  • Кетъринг компания
  • пекарни
  • Фирма с трапезарии
  • Конферентни зали

обхват на приложение, обхват на прилагане

  • Намалената данъчна ставка от 7%/5% се прилага в съответствие с Раздел 12 (2) № 15 UStG (нов) за ресторантьорство и кетъринг услуги, с изключение на дозирането на напитки.
  • Напитките все още подлежат на пълната данъчна ставка от 19%/16%. Изключение правят само животинското мляко и смесените млечни напитки, направени от него с млечно съдържание най-малко 75% (ако е необходимо, бяло кафе, лате макиато или какао) и смутита, тъй като смутитата се считат за пюрирани плодове или зеленчуци (внимание: пресованите плодове и зеленчуци, т.е. сок, са обект на това пълна данъчна ставка).

Изискване за разпределение

За да се осигури правилно данъчно облагане, доходите от храна (7%/5%) и напитки (19%/16%) трябва да бъдат разделени и отразени отделно.

Това важи и за пакетни сделки като.

  • „Жизненоважна закуска“: 1 чаша портокалов сок, мюсли с натурално кисело мляко, пълнозърнест хляб, масло и мед на 6,40 евро
  • Закуска в хотела, включително кафе/чай/мултивитаминен сок и др. Или закуска на шведска маса
  • Пакети от меню като нощувка с полупансион и др.

При такива общи продажни цени трябва да се определи отделна стойност за всяка група данъчни ставки (тук портокалов сок 19%/16% при 2,50 евро и останалата част от закуската 7%/5% при 3,90 евро) и да се облага с различни данъчни ставки.

Стандарти за разпределение

По принцип трябва да бъде избран най-простият и подходящ метод за разпределение.

  • Цени на дребно: Ако пакетната оферта съдържа артикули, които се предлагат и поотделно, те трябва да бъдат разделени според съотношението на отделните продажни цени.
  • Може и това Съотношение на себестойността на продажбите трябва да бъде избран, при условие че това е просто и води до подходящ резултат.
  • Разпределението според оперативните разходи не е също толкова прост метод за разпределение и следователно не е разрешено.

С т.нар.Бюджетни менюта„Предполага се, че финансовата администрация ще се позиционира и ще определи разбивка според индивидуалните продажни цени.

Налично е "меню за спестявания" 5 Продадени евро. Състои се от следните компоненти:
Напитка: 1,50 евро
Чийзбургер: 3,50 евро
Пържени картофи: 1,50 евро

Сума от цените на дребно 6.50 Евро

Делът на напитката в сбора от индивидуалните продажни цени е 23%, 23% от продажната цена 5,00 евро се облагат с 19%/16%.

В Попълнете оферти за напитки (напр. в контекста на обяда) за изчисляване трябва да се използват разходите за продажби, тъй като от една страна няма цени на дребно, а от друга страна поведението на потребителите се променя в сравнение с отделните покупки.

Бележка за дизайна:
За да се опростят процесите, напитките биха могли да се освободят в такива договорености или фиксирани менюта.
При изчислението непрекъснатостта на оценката трябва да се поддържа в сравнение с предишното изчисление.

Въздействие върху данъчното облагане на ваучерите

  • Ваучери за храна и От 01.07.2020 г. напитките са многоцелеви ваучери (данъчно облагане при изкупуване, тъй като дължимият данък не е фиксиран).
  • Ваучерите (само) за хранене също са многоцелеви ваучери от 01.07.2020 г., ако тяхното обратно изкупуване не е ограничено във времето (01.01.2021 г. промяна в данъчната ставка и 01.07.2021 г. промяна в данъчната ставка)

Управление на паричните средства

Както електронните касови системи, така и отворените касови апарати са засегнати от задължението за отделно записване.

Електронен касов апарат
Поради задължението за издаване на касови бележки, системите за електронни касови апарати трябва да бъдат препрограмирани, така че освен артикули с 19%/16% ДДС, от 01.07.2020 г. те могат да записват и артикули със 7%/5% ДДС и да издават правилни касови бележки с отделни данъчни ставки.

Отворете до
Отворените касови апарати са освободени от общото задължение за издаване на касови бележки, но за да се осигури правилно данъчно облагане в ежедневния отчет на касовия апарат, касовите бележки трябва да се записват отделно според данъчните им ставки (индивидуално задължение за записване).

Бележка за дизайна:
За най-бърз и коректен запис в откритата каса, списъците трябва да се съхраняват в готови асортиментни списъци на всички предлагани стоки или да се обмисли преминаване към електронни касови системи.

Издаване на документи

Освен това трябва да се отбележи, че по искане на госта трябва да се издаде коректна разписка за гостоприемство с отделни данъчни ставки и данъчни суми.
Единственото изключение е за сметки с малка стойност под 250 евро бруто: Тук таксата и сумата на данъка могат да бъдат показани в една сума, като се посочва съответната данъчна ставка (разделена на 7%/5% и 19%/16%).

Евентуалното идентифициране на храните с 19%/16% би означавало, че този прекомерен данък се дължи и на данъчната служба (§ 14в UStG).

Нашият екип от данъци върху продажбите с удоволствие ще отговори на всички въпроси, които може да имате относно тази иновация.