Намалява теглото и също така е здравословен VAOL
Кетогенната диета позволява консумацията на големи количества мазнини, като същевременно ограничава въглехидратите. Тя може да накара тялото да отслабне без мъчителен глад. Диетата ограничава дневния прием на въглехидрати, дефицитът се лекува от черния дроб, като започне да използва запасите от мазнини като енергиен източник. Действието на кетогенна диета се основава на процес, наречен кетоза. При обикновена кетогенна диета седемдесет и пет процента от дневния калориен прием се състои от мазнини, двадесет процента от протеини и само пет процента от въглехидратите ви са разрешени. При редовни упражнения се препоръчва това съотношение да се измести в полза на протеините за изграждане на мускули.
Консумацията на мазни меса по време на кетогенната диета също е забранена. Снимка: Shutterstock
Диетата може да намали шансовете за развитие на рак, сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер, синдром на Паркинсон, синдром на поликистозните яйчници и епилепсия. Храни с ниско съдържание на въглехидрати трябва да се ядат само по време на кетогенна диета, но мазните храни изобщо не са забранени. Добрият избор включва червено месо, сьомга, риба тон, скумрия, яйца и дори шунка, масло и сирене. Не можем обаче да вземем захар и брашно със себе си. Ориз, бобови растения, кетчуп, майонеза, тестени изделия, мюсли, кореноплодни зеленчуци и плодове също трябва да се избягват. Могат да се ядат само червени плодове: малини, касис, ягоди. Когато в организма започне кетоза, тоест тялото преминава към използване на собствени мазнини вместо въглехидрати, възниква дъх с мирис на ацетон, който се причинява от кетони във въздуха, който се издишва и в урината. Следва загуба на тегло, намален апетит, изостряне на вниманието и намалена нужда от сън. Едновременно с това първоначално може да се появи запек или диария. Ако искате да знаете дали тялото ви вече е в кетоза, можете да използвате налични в аптеките тест ленти за измерване на количеството кетони в урината.