Намалете когнитивните увреждания с диетата JDM

Разгледайте тази статия

Скорошно проучване показва, че оцелелите от инсулт, които се хранят с богата на растения диета, са по-малко засегнати от когнитивни проблеми през следващите години.

когнитивните

Спиране на движението

Инсултът се причинява от внезапно прекъсване на притока на кръв към мозъка поради блокиране (исхемични атаки) или разкъсване на съд (хеморагични атаки), който доставя кръв към мозъчните клетки. Тези събития са много опасни, тъй като постоянното снабдяване с кръв е абсолютно необходимо за невроните да получават кислород и хранителните вещества, от които зависи тяхната функция. Ако зоната на мозъка, засегната от дефицита, е от съществено значение за основната физиологична функция, последиците са съдбоносни и човекът може да умре бързо; когато блокирането засяга други области на мозъка, по-малко важни за оцеляването, засегнатите могат да оцелеят, но често с цената на значителна загуба на някои основни функции (реч, мобилност).

Друг сериозен страничен ефект от инсулт е голямото (двойно) увеличаване на риска от когнитивни проблеми и деменции, като някои проучвания показват, че до 20% от засегнатите от тези инсулти имат деменция в рамките на 10 години, които следват. Тези деменции са резултат от необратими увреждания на невроните: изчислено е, че за всеки час след нелекуван мозъчен удар мозъчните увреждания се равняват на около 4 години нормално стареене. Що се отнася до лечението на инсулт, мантрата следователно е „времето е мозък“ и е важно да се реагира много бързо, когато човек усети характерните симптоми: увиснало лице, нарушение на говора, неспособност на прости движения като вдигане на ръцете (1) .

Захранване "MIND"

Резултатите, представени на последната международна конференция за инсулт, проведена в Лос Анджелис миналия януари, предполагат, че диета тип „УМ“ (Средиземноморска DASH намеса за невродегенеративно забавяне) може да смекчи това влошаване на когнитивните функции след инсулт. Тази диета е по същество средиземноморски тип, тоест използва зехтин като основна мазнина и благоприятства високия прием на растения (плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни), като същевременно избягва колкото е възможно повече храни с наситени мазнини и транс мазнини (по-специално нездравословна храна). Диетата MIND обаче се отличава със специалния си акцент върху консумацията на определени специфични храни, за които е известно, че подобряват здравето на мозъка, като зелени листни зеленчуци, ядки, горски плодове като боровинки и ягоди и риба. Комбинацията от тези храни има положителни ефекти върху здравето на мозъка, тъй като клинично проучване на 923 здрави пенсионирани доброволци показва, че хората, които се придържат най-много към диетата MIND, са с 53% по-малко вероятно да бъдат засегнати от деменция през следващите 5 години (3 ) .