Намалете калориите, за да живеете стари - Обсерватория за храни
Много специалисти по хранене и здраве препоръчват диета с по-ниско съдържание на калории. Един вид нежна пестеливост.
Нискокалорична диета, тоест нискокалорична. Това би било ключът към добро здраве и дълголетие. Различни експерти по здравеопазване и хранене стигат до тази хипотеза. По-специално изследването на известните столетници от Окинава е направило тази перспектива.
Нискокалорични и антиоксиданти
Твърди се, че ограничаването на калориите е една от основните характеристики на традиционната диета за Окинава. Японците, живеещи на този остров, биха намерили кралския път към здравето чрез комбиниране нискокалорични, прием на храни, богати на антиоксиданти (джинджифил, куркума, соя ...), или с изключителен хранителен профил (водорасли), не без да забравяме живота на открито и физическите упражнения.
Мазни и сладки храни
Застъпването на скромния прием на калории напомня на препоръките, насочени към забрана на мазни и сладки храни (някои от които са описани като празни калории), наситени мазнини, животински протеини, някои студени меса и сирена. Понастоящем е научно признато, че диета, прекалено богата на липиди и въглехидрати и следователно с високо съдържание на калории, насърчава основните заболявания на века, холестерола, сърдечно-съдовите проблеми, диабета и т.н.