Намалени с въглехидрати водни кифли у дома - фабрика за салата
Домашни кифлички с намалено съдържание на въглехидрати в сравнение с 57 g/100 g от най-простите кифлички в магазина.
Мисля, че изцяло придава на вкуса усещането за гладко кок на магазина, но е пълноценно, ободряващо, вътрешността не е толкова празна, за да се гледа или хапе, както традиционният бял набрашнен кок днес.
Живеете добре не само с една, но и с половината от този диетичен кок, особено ако го опаковате с шунка, яйца, много и много зеленчуци!
Този воден кок е чудесен не само за диетични сандвичи, но и например за диетични кифлички или рецепти за пълнени кифлички (например кифлички, пълнени с извара или кифлички, пълнени с яйца). !
Още въглехидратни печени хлебни рецепти ТУК >>> ТОП3 въглехидратни печени хлебни рецепти
Рецепта с въглехидрати с намалена вода
Съставки (за 8 стандартни или 10 по-малки кифлички):
- 50 dkg Dia Wellness - 50% въглехидратно намалено брашно + 2 dkg за намазване
- 7 g (1 csg.) Незабавна мая
- 4 dl хладка вода
- 1 яйце в тестото
- 1 чаена лъжичка (5 г) сол
- 1 яйце за смазване (около половината от това остава)
Това е рецепта за диетичен кок благодарение на Стела Боар Може да се направи и от СН минус брашно със следните пропорции (приготвянето е същото като за -50% брашно):
- 35 dkg Dia Wellness CH Минус брашно
- 3.7 dl хладка вода
- 5 dkg пшеничен глутен или 1 чаена лъжичка ензимен микс
- 1 пакетче (7 g) незабавна мая
- 1 яйце + 1 за смазване
- 1 бр. сол