Накратко, вегетарианска диета за по-дълъг живот

От Agnès Roux, Futura

Публикувано на 10.10.2013

Голямо шестгодишно проучване предполага, че вегетарианската диета влияе върху продължителността на живота. Този тип диета ще намали риска от заразяване с определени патологии и ще окаже влияние върху смъртността.

Американски изследователи от Калифорнийския университет искаха да определят ефекта от този режим на хранене върху продължителността на живота. В своето проучване, публикувано в JAMA Internal Medicine, те предполагат, че вегетарианската диета може да намали смъртността. В продължение на близо шест години те проследиха над 73 000 души, както мъже, така и жени, принадлежащи към една и съща религиозна общност на адвентистите, която се застъпва за безмесни диети. Сред всички членове обаче някои верни са всеядни, докато другите са вегетарианци.