Накратко Без този витамин бихме били много чувствителни към студа
При животните трансформацията на бяла мастна тъкан в кафява мастна тъкан е от основно значение за производството на топлина. В някои предклинични експерименти това също намалява затлъстяването. В някои предишни научни трудове метаболитите на витамин А, по-специално ретинолът, са били многократно свързани с производството на топлина чрез мастна тъкан. И все пак физиологичното значение на транспорта на тези метаболити в термогенезата остава неизвестно.
За да се опитат да разрешат тази загадка, изследователите излагат мишките и хората на студ, а при мишките те също използват трансгенен модел, при който транспортът на метаболитите на витамин А е променен. Техният опит показва, че стимулацията на студа при мишки и хора води до увеличаване на циркулиращите метаболити. Същото важи и за техния плазмен транспортер. При трансгенните мишки, индуцираната от адипоцитите термогенеза и окислителните функции на митохондриите да произвеждат енергия са значително променени в подкожната бяла мастна тъкан, което ги прави много по-чувствителни към студа. .