Накълцайте Suey с ориз и говеждо месо
- Категория на публикацията:Азиатски/Месни ястия/Ястия с ориз/Рецепти/Бързо и лесно
- Публикувай коментари:8 коментара
Накълцайте Suey с ориз и говеждо месо е едно от най-известните азиатски ястия, известно като Акцентирайте не трябва да липсва в нито едно меню.
Почти всеки го е изял или знае по име и повечето го обичат, защото е не само вкусен, но и лек и с ниско съдържание на калории.
Накълцай Сюи, какво означава "нарязан" и Чау Майн, което означава, че нещо като „пържени юфка“ са две супер разнообразни ястия, които можете да преоткривате отново и отново с различни съставки.
Точно този сорт много ми харесва в тези страхотни, здравословни азиатски рецепти.
В моята рецепта аз правя моя котлет суеи с говеждо и пържен ориз.
Как се прави кълцане suey?
Приготвянето на Chop Suey с ориз и говеждо месо е много лесно
Първо месото се нарязва на малки парченца и за кратко се маринова, така че да стане нежно и да има този типично вкусен азиатски вкус.
След това всички зеленчуци се приготвят и също се нарязват на малки парченца.
Бакшиш: Между другото, изглежда страхотно, когато се опитате да нарежете различните зеленчуци на приблизително еднакъв размер. Така че, ако нарежете морковите на химикалки, тогава и праза и останалите зеленчуци 🙂
Разбийте яйцата в дълбока чиния и ги подправете с щипка сол
Оризът е трябвало да се охлади напълно, в противен случай лесно може да се слепи, когато се запече.
Най-добре е да използвате ориз от предния ден, който вече е напълно охладен. Ако това не помогне, можете да разпределите ориза върху лист за печене. По този начин се охлажда по-бързо.
Всички приготовления вече са готови и можете да започнете да готвите.
Бакшиш: Това ястие се приготвя много бързо, затова е важно да го направите предварително са подготвили всичко, за да имате всичко готово при готвене.
Ето още 2 съвета как да нарежете говеждото и как най-добре да сготвите ориза
Винаги нарязвайте телешкото месо срещу фибрите
Когато режете говеждото за котлета, уверете се, че винаги режете месото срещу фибрите. Това го прави по-нежен, защото не е нужно да хапете през дълги мускулни влакна.
Можете да видите как мускулните влакна преминават от ивиците в месото. Така че никога не режете с лентите, а през лентите.
Така приготвяте наистина добър ориз
Оризът винаги трябва да се измива преди готвене.
Обикновеният дългозърнест ориз изисква най-малко количество измиване. Тук е достатъчно да измиете ориза веднъж, за да изплакнете остатъците от нишесте и прах.
За измиване слагате ориза в тенджера и го пълните с вода. След това отново изливате водата.
Можете също така да сложите ориза в сито и да го държите под студена вода, докато водата, която изтече отдолу, се избистри.
Винаги използвам 1 част ориз и 2 части вода, за да готвя ориз.
Можете да използвате ориз в тенджера за готвене, в микровълнова печка или в едно Готвач на ориз ферментация.
В тенджерата за готвене:
Оставете 1 част ориз с 2 части вода и щипка сол да заври, след това намалете котлона и варете 15 минути. След това свалете от котлона и гответе още 5 минути със затворен капак.
В микровълновата:
Поставете 1 част ориз и 2 части вода в топлоустойчива купа с капак, заедно с щипка сол. Гответе на пълна мощност в микровълновата печка за 25 минути.
В оризовата печка:
Това е най-лесният и безопасен метод.
Поставете 1 част ориз и 2 части вода в оризовата печка, заедно с щипка сол.
Затворете капака и стартирайте програмата за ориз. Оризоварката прави всичко автоматично и ви сигнализира, като издава звуков сигнал, че оризът е сварен.
Голямото в оризовата печка е, че след като оризът е сварен, той автоматично се затопля, докато не искате да го изядете. не може да стане по-лесно!
Можете да използвате остатъци от ориз 2 до 3 дни дръжте в хладилника дълго време.
Можете да загреете ориза в микровълнова фурна или в тиган с добавено малко масло или масло.
Модифицирайте Chop Suey и му се наслаждавайте отново и отново
Зеленчукът
Имате абсолютно свободни ръце при избора на зеленчуци за вашия Chop Suey. Можете да поставите това, което ви харесва най-много или това, което просто имате у дома.
Например можете да използвате лук, чушки, гъби, целина, моркови, снежен грах, бамбукови издънки, броколи, грах като зеленчуци.
Ядките също са много вкусни в Chop Suey. Така че, ако харесвате ядки и все още имате няколко фъстъци, бадеми или кашу там, те също се вписват чудесно в тази рецепта.
Месото
Използвам говеждо в рецептата си. Пилешки гърди или пуйка също са вкусни в Chop Suey и ако предпочитате морски дарове, можете също да направите своя Chop Suey със скариди.
А за вегетарианците сред вас: Chop Suey също е възможно без месо и има фантастичен вкус. В този случай просто трябва да използвате малко повече зеленчуци. Другите стъпки на рецептата остават абсолютно същите 🙂
И така, сега ви пожелавам много забавно готвене и много добър апетит!
Ако харесате моята рецепта за Chop Suey с ориз и говеждо месо, може да харесате и моето азиатско пържено свинско с различни зеленчуци (щракнете!) Или моят азиатски тиган с юфка с пуешки ленти (щракнете!)
Вашият Кристоф
PS: Не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣
Харесва ли ви моята рецепта?
Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди
Опитахте тази рецепта?
Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използвани.