Градински тиквички, риба тон и ориз; Проста рекция; Вкусно
Поверителност и бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Уникално, балансирано и пълноценно ястие (зеленчуци, нишестета, риба, млечни продукти)
Съставки за 2 човека
- 400 г тиквички
- 140 г риба тон, отцедено нетно тегло (= 1 кутия)
- 60 g суров ориз (или 200 g варен ориз)
- 200 ml полуобезмаслено мляко
- 20 г брашно
- 70 доматено пюре
- 1 чаена лъжичка дехидратирана мащерка
- Сол
- 40г настърган Ементал
Подготовка
Загрейте 1 голяма тенджера вода (за тиквичките) и 1 малка тенджера вода (за ориза).
Етап 1:
Измийте тиквичките. Нарежете краищата и нарежете на големи зарове.
За предпочитане изберете малки, тънки и дълги тиквички: те са по-вкусни ! Големите, пълни със семена и по-влакнести, са малко брашнести и са по-подходящи за каша или супа. Младите тиквички съдържат по-разтворими фибри, което ги прави дъвчащи при варене. Тези влакна са меки, но много ефективни за транзит и много добре се понасят от крехките черва. Това го прави идеален зеленчук, който да бъде интегриран в диетата на най-малките.