Най-здравословните закуски за вашето аптечно пътуване
Съвременният човек пътува много. За удоволствие или като основен компонент на професионалните отговорности, често се поставяме в ситуацията да седим с часове във влака, колата или самолета, зависими от хранителна гледна точка от това, което предлагат малките магазини на гари, летища или бензиностанции.
Мисля, че можем да се съгласим, че само храните, които най-често намираме на пътя, не са здравословни. За мнозина бързата храна изглежда проблем, който можете да приемете само когато сте в движение. Тъй като подобни пътувания са често срещани за много от нас, грешките в храненето в крайна сметка се натрупват и показват техните неприятни последици, от излишни килограми до промени в липидите в кръвта или храносмилателни разстройства. Решението е просто, дори да изглежда неудобно.
Какво можем да ядем по пътя?
В основата е, от една страна, приготвянето на специални закуски за пътя и, от друга страна, изборът им от доста ограниченото предлагане на храна, което намираме на пътя. Разбира се, най-добре е да си приготвим сами храната, но това не винаги е осъществимо, особено ако излагането на високи температури на нетрайни храни може да ни разболее. И така, какво ядем по пътя?
винаги плодове . Рехидратира, реминерализира и ни носи фибри и много витамини, с малко калории „в замяна“. Изберете най-нетрайните, покрити с кора и добре устойчиви на механични удари. Цитрусови плодове, банани и ябълките са първи в списъка, но през сезона и череши или круши може да бъде алтернатива. Ако купувате плодове на път и ако става въпрос за продукти, които се консумират като такива, без да премахвате кората, не забравяйте да ги измиете много добре. Те могат да пренасят от патогенни бактерии или вируси до паразитни яйца. В тропиците можете да срещнете изключително опасни видове, които причиняват сериозни и дълготрайни заболявания.
Друга здравословна закуска може да бъде бар със зърнени храни и сушени плодове . За щастие тези барове („барове с мюсли“) са „готови“. Изберете най-малко сладки и богати на фибри зърнени храни. Нося ви енергия, но и здравословни хранителни вещества.
Съвет на специалист
Внимателен! Измийте ръцете си преди ядене! Не трябва да разчитаме единствено на силния си имунитет за предотвратяване на храносмилателни заболявания. В крайна сметка много състояния (като хепатит А или различни паразити) не осигуряват имунитет, така че профилактиката винаги е начин да се уверим, че не се разболяваме. Приятно пътуване!