Най-здравословните менюта за закуска
Цел на Сучава
СЗО не препоръчва Remdesivir при лечението на пациенти с Covid-19
Как пандемичните празници ни влияят психологически
Пробиотици
Психологическите последици от пандемията върху индустрията на HORECA
Психологичният ефект на пандемията върху лекарите
Covid ваксината на Moderna би осигурила 95% защита. Има предимството, че може да се съхранява по-лесно
Как можем да се борим с негативизма и протакането (самосаботаж)
Психологическото въздействие на пандемията COVID-19 върху населението
Закуската е началото на деня и ако е направена с определени съставки, това може да бъде началото на идеален ден, от хранителна и енергична гледна точка.
Диетолозите разкриха какво ядат при най-важното хранене за деня, рецепти, които могат да бъдат перфектен модел и лесни за спазване за тези, които искат по-здравословна диета, според Huffington Post.
По отношение на първото хранене за деня, изследователите смятат, че хората, които закусват редовно, се чувстват по-бдителни, по-малко склонни към затлъстяване и са по-здрави като цяло, дори имат намален риск от диабет и сърдечни заболявания, пише Mediafax.ro.
Въпреки че важността на закуската е най-вероятно известна на всеки, не всеки има време всяка сутрин да включва наистина питателни храни в началото на деня. Следните препоръки са предпочитанията на някои експерти по закуска, избрани на принципа "бързо и питателно":
Бадемово масло с препечен хляб и пресни плодове
Диетологът на Dawn Джаксън Блатнер признава, че има четири любими вида закуска:
- Овесени ядки с ядки/семена и пресни нарязани плодове, особено подходящи за "гладни утрини"
- Зелена напитка "смути", за сутрини след богати вечери или за много горещи
- Тофу със сос песто, омлет от спанак и пълнозърнест хляб, препоръчва се за сутрини с повече свободно време
- Бадемово масло върху препечен хляб от пълнозърнесто брашно, заедно с пресни плодове, подходящо за сутрин в движение.
Омлет в пита
„Една от любимите ми закуски е омлет с две яйца, направен само от чаена лъжичка зехтин“, обяснява Елизабет М. Уорд. „Нарежете на половин 15 сантиметра пълнозърнесто брашно от пита и напълнете всяко парче с половината от омлета. Покривам яйцата с около 30 грама настърган кашкавал и сос. "
Диетологът, който споменава, че веднъж е добавила мандарина, казва, че закуската й трябва да съдържа доза от всяка група храни: пълнозърнести храни, млечни продукти и плодове и около 20 грама протеин.
Английска пица на кок
Как да приготвим, според диетолога Джой Бауер: Нарежете кок на пълнозърнесто брашно и изпържете частите. Покрийте всяка половина с доматен сос, настъргано полу обезмаслено сирене моцарела и щипка червен пипер. Поставете във фурната и печете на слаб огън, докато сиренето се разтопи.
Фъстъчено масло и бананово смути
Сюзън Мичъл, диетолог и докторант, има избор от две рецепти за закуска. Първата се състои от напитка "смути", направена от: обезмаслено мляко, гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, замразен банан, една или две супени лъжици ленено семе и една или две супени лъжици фъстъчено масло или бадеми и лед.
Втората рецепта се състои от домашна пълнозърнеста вафла с фъстъчено масло и гарнирана с пресни боровинки и чаша обезмаслено мляко.
Омлет със сирене чедър и домати
Elisa Zeid препоръчва три рецепти за закуска като свои любими: пълнозърнест хляб и яйце, приготвено като омлет със сирене чедър и резенчета грейпфрут; пълнозърнести бисквити и парче сирене чедър, заедно с резени грейпфрут; купа зърнени храни с мляко.
„За зърнените култури предлагам вид с най-малко три до пет грама фибри на порция и не повече от два пъти това количество захар. Добавянето на пресни плодове и/или ядки или обезмаслени семена и мляко помага за много ключови групи храни и хранителни вещества, които ви поддържат сити и започват сутрин. ".
Кефир и ягоди
Любимата закуска на Моника Рейнагел има два етапа:
- Чаша кефир с ягодово пюре около 7:30 или 8:00
- Омлет със сос (или друго по-последователно ястие), в 10 или 11 сутринта.
„Кефирът не би бил достатъчен, за да ми осигури енергия до обяд, но не съм достатъчно гладен в ранните часове за по-голяма закуска. Другото предимство: кефирът е достатъчно лесен, за да отидете на фитнес веднага след като го изпия, без да се чувствам изтощен. “.
Краве сирене със зърнени храни и плодове
- половин чаша извара без мазнини
- четвърт чаша пълнозърнести храни
- четвърт чаша пресни ягоди
Розово смути
Рошел Сирота казва, че през по-студените сутрини предпочита овесени бисквитки със семена от чиа и канела и кленов сироп, а през по-топлите дни използва следната рецепта за смути:
- 2 пръста суроватъчен протеин
- чаша пресни/замразени боровинки, ягоди и малини
- 220 грама неподсладено бадемово или кокосово мляко
- супена лъжица кокосово масло
- чаена лъжичка прах Camu camu
- чаена лъжичка екстракт от ванилия
Смесете в блендер и покрийте с какаови зърна, ленени семена и чиа.
Ванилов овес и череши
Експертът по хранене Анджела Гин-Медоу има две предпочитания за закуска:
- Ванилов овес и череши: овес, приготвен на слаб огън със сушени череши, към които се добавят семена и екстракт от ванилия. Всичко това се залива с топъл мед.
- Флорентински омлет: белтъци с сотиран спанак, лук и червен пипер, сирене и филия пълнозърнест хляб.
Палачинки, пълни с протеини
- малък, много узрял банан
- 2 яйца или 4 белтъка
- супена лъжица фъстъчено масло или бадеми
- Канела на прах по ваш избор
- капка есенция от ванилия или бадем по ваш избор
1. Натрошете банана, добавете яйцата и разбъркайте добре. Разбийте в фъстъчено масло и всякакви други подправки или есенции.
2. Загрейте тигана и изсипете голяма лъжица тесто. Дръжте на огъня, докато покафенее от едната страна (три минути или повече), завъртете и повторете процедурата.