Най-вкусните виенски извара палачинки със стафиди - Рецепта Femina

Пълнени, печени виенски палачинки гарантирано ще позлатят деня ви. Приготвянето отнема малко повече време от традиционната извара, но си струва времето и усилията. Всички са съгласни, че дори не се нуждаете от по-добър десерт.

виенски

Виенска рецепта за палачинки

Съставки за 4 човека:

За тестени изделия

  • 20 dkg брашно
  • 3 dl мляко
  • 2 dl газирана минерална вода
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка захар
  • половин дл олио за готвене
  • щипка сол

За плънка

  • 50 dkg извара
  • 10 dkg захар
  • 5 dkg стафиди
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 лимон
  • щипка сол

За топинг

  • 1 дл сметана
  • 4 dkg захар
  • 1 яйце
  • 1 пакетче ванилова захар