Най-вкусните млечни алтернативи за закуска с мюсли
Който избира билкови млека по съображения, благоприятни за животните, някои заради алергии и просто заради вкуса им, от които асортиментът е много широк и повечето от тях дори могат да се приготвят у дома.
Това беше първата алтернатива на пазара. Той е отличен като източник на протеини и освен това има много по-ниско калорично съдържание от приблизително една трета от това на кравето мляко. Съдържа и ненаситени мастни киселини, за разлика от кравето мляко, което съдържа наситени мазнини. Изофлавоноидите в соевото мляко имат антиоксидантно действие, като по този начин осигуряват защита срещу свободните радикали, които също причиняват рак.

Соевото мляко е отличен източник на протеини и има много по-ниско калорично съдържание от кравето мляко Източник: Shutterstock
Съдържа наситени мастни киселини, така че не се препоръчва на диетите да консумират голяма част от тях. Той обаче придава и особено вкусен, допълнителен вкус на сутрешното мюсли. Изключително богат на минерали, той е богат на манган, фосфор, магнезий, мед и желязо. Поради последното може да бъде и лек за анемия, която засяга мнозина. Съдържа и много селен, който има антиоксидантен ефект.