Най-вкусните диетични кюфтета от кулинарни риби, кулинарни рецепти - В продължение на 20 години той цени
Лесно смилаема храна, препоръчвана и при диети, вкусна и питателна, рибата трябва да присъства на масата поне два пъти седмично. И не става въпрос само за ползи за възрастни, но и за деца. Ето една чудесна рецепта за рибни диетични кюфтета:
Ненаситените мазнини в рибеното месо защитават нервната система, като Омега 3 е храна за мозъка. Помага при емоционално балансиране и увеличава енергията и концентрацията. Освен това този вид мазнина предотвратява разпространението на хронични възпалителни заболявания и автоимунни заболявания. Ето достатъчно причини да приготвите здравословни рибни кюфтета, както в Делтата! Особено след като приготвянето им не включва пържене в олио!
Съставки за диетично рибно месо:
- 600 г бяла риба
- 800 мл бистра зеленчукова супа
- сокът на половин лимон
- 120 мл мляко
- два белтъка
- две филийки хляб без кора
- 50 г масло
- куп зелен магданоз
Почистете рибата и я измийте много добре в няколко води. Сложете го да заври в бистрата зеленчукова супа, в която са добавени лимоновият сок и две чаени лъжички сол. Когато супата заври, добавете рибните парчета и оставете да ври около 20 минути, на подходящия огън.
След кипене рибата се отцежда от водата и внимателно се отстранява от костите и кожата, след което се натрошава с вилица. Накиснете хляба в мляко, извадете го и го оставете да се отцеди. Разбийте разбитите белтъци заедно с рибената паста, хляба, напоен с мляко и ситно нарязания магданоз. Вземете една чаена лъжичка от този състав и го поставете в купа с вряща вода. Оставете го да се готви на подходящия огън още 10-15 минути. Прецедете кюфтетата и добавете масло.
Те могат да се сервират с натурални картофи, ориз или просто с маруля. Всъщност най-добре би било само със зелена салата ... Приятелките знаят защо!
Не пропускайте тези рецепти за риба zacusca