Най-високо протеиновите бебешки млека насърчават затлъстяването

Начинът, по който се храним като дете, се отразява на здравето ни като възрастни. И започва много рано! Проучване в American Journal of Clinical Nutrition (1) съобщава, че децата, хранени с богато на протеини бебешко „мляко“, имат по-висок индекс на телесна маса до 6-годишна възраст от тези, хранени с диета, по-малко богати на протеини. Рискът от затлъстяване се умножава по 2,5.

млека

Храните за кърмачета (0 до 4-6 месеца) и следващите храни (4-6 месеца до 12 месеца) са формули, направени от краве мляко, мляко, първоначално много по-богато на протеини от майчиното мляко. Съставът на тези млека се променя в съответствие с нуждите на детето. Целта е да се опитаме да се доближим максимално до състава на човешкото мляко. Що се отнася до протеините, разликата между адаптираното мляко за кърмачета/адаптираното мляко и кърмата е количествено и качествено. Бебетата, хранени с адаптирано мляко, поглъщат повече протеини на ден, отколкото кърменото дете. Това би обяснило, че наддаването на тегло през първата година е по-бързо. Според някои проучвания този фактор - наддаване на тегло през първата година - е предиктор за затлъстяване по-късно (2).

Това проучване е рандомизирано, двойно-сляпо клинично изпитване, което е част от европейския мултицентров проект (Белгия, Италия, Германия, Полша и Испания) „Проектът за детско затлъстяване“. 1090 здрави деца са били хранени - през първата си година - с препарати, съдържащи повече или по-малко протеини. Първоначално, до около 5-месечна възраст, бебетата са получавали формула, съдържаща или 2,05 g протеин/dL, или 1,25 g/dL. От 5 месеца, проследяващата формула съдържа или 3.2 g протеин/dL или 1.6 g/dL. Човешкото мляко съдържа средно 1g протеин/dL. Децата от богатата на протеини формула приемат около 6-8g повече протеин на ден.

588 деца, хранени с майчино мляко, служат като референтна група. Първите резултати показват, че децата, хранени с адаптирано мляко, по-богато на протеини, наддават повече тегло през първата година от живота и са по-тежки на две години.