Най-сладки домати Семена от захарна тръстика 70% ПРОДАЖБА - Краставици

Краставица

Откакто съм засаждал краставици като тази, винаги е била огромна реколта

да се. Запазете метода за себе си сега

КРАВКА КОВАСЗОС И НАЙ-ДОБРОТО ЗА ЗИМЕН РАСТЕЖ В ДОМАШНАТА ГРАДИНА

СВЕЖО В КРИШКО СТЪКЛО. НЯКОИ РЕЦЕПТИ СЛЕДВАТ, ТОГАВА

Рутинните домакини обикновено имат собствена рецепта за краставици за дълго време. Ако обаче тепърва започвате да се полагате, разгледайте тези рецепти.

1. Краставица в собствен сок

  • няколко парчета краставица цели
  • 1 кг настъргани краставици
  • 2 супени лъжици сол
  • копър клонове
  • чесън
  • лист от хрян

Поставете няколко листа от хрян и копър на дъното на 3-литров буркан за зидари, последвани от шепа настъргани краставици. Добавете няколко добре измити цели краставици, последвани от още един слой настъргани краставици. Поставете чесън върху него и повторете това наслояване, докато чашата се напълни.

Поръсете със сол в самия край, изсипете сока, останал след настърганата краставица, и върху нея поставете лист от хрян. Можем дори да направим това, като настъргваме краставицата в купа и след това я смесваме с всички съставки и я смесваме с цялата краставица.

След това можете да отидете всичко в буркан за зидари. Ако нямате листа от хрян, поръсете отгоре с горчица, за да избегнете плесен. В самия край затворете бутилката с чист пластмасов капак. В избата краставицата спира до 1,5-2 години и остава много свежа.

2. Салата от краставици за зимата

Състав:

  • 5 кг пресни краставици
  • 1 кг лук
  • 300 грама пресен копър
  • 100 мл 9% оцет
  • 5 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици сол
  • пипер на зърна

Подготовка:

Измийте добре краставицата и оставете да кисне в чиста вода за 1 час. Нарежете краставиците на пръстени. Почистете и измийте лука, след което нарежете на пръстени. Поставете лука и краставиците в голяма купа, посолете и оставете да престоят половин час. Междувременно измийте копъра и накълцайте. Добавете краставицата и лука и разбъркайте добре. Сложете го да се готви на слаб огън, след което разбърквайте от време на време.

Когато краставиците са променили леко цвета си, отстранете от огъня и поставете в буркани за зидари. Напълнете бурканите до горе, така че полученият сок да покрие краставиците. Покрийте бурканите херметически, обърнете ги с главата надолу и покрийте с дебело одеяло. От това количество ще имаме 6 броя краставица от 1 литър буркан.