Колко калории има паста Nutriblog carbonara

колко

27 септември Колко калории имат тестените изделия?

Забавлявам се малко с вчерашния инцидент.

Излязох с приятел да обядваме на тераса в Клуж. Всичко хубаво и красиво, вече се наслаждавах на кафе, докато изучавах менюто и стигнах до тестени изделия. За моя изненада забелязах, че менюто показва хранителната информация за всяко ястие. Съответно калориите, но и количеството съдържащи се въглехидрати, мазнини и протеини. А като говорим за приятел, бих искал и закон, така че да е навсякъде, където ядем.

Първите в списъка бяха макарони с карбонара, може би най-популярната рецепта за макарони. Осъзнавате, че тъй като често контактувам с хранителните стойности на храните и съставките, имам груба представа колко калории може да има един препарат. Но признавам, че се взирах в менюто за няколко секунди, когато видях пред тях число точно след 2000 г. Това е 2000 ккал, една порция паста, едно хранене.

Да се ​​разбираме. Моите енергийни нужди за целия ден, при около 50 кг от моя, са някъде около 1600-1700 ккал. Което взимам от 3 различни ястия и лека закуска. Ако имате няколко кг, имате нужда от няколко калории повече на ден, но все пак 2000 ккал на едно хранене не мисля, че имате нужда от много. Изключение само за спортни спортисти или тези, които практикуват много тежък физически труд.

Предвид факта, че ресторантите се опитват да угодят на клиентите, като им предлагат по-щедри порции храна, сега си мислех да анализирам порция паста от карбонара, да кажем нормално количество, за да видя колко калории съдържа.

Класическа рецепта за паста с карбонара обикновено може да съдържа следните съставки

  • 100 g спагети, сушени -> 371 kcal, от които 2 g мазнини, 75 g въглехидрати, 13 g протеин
  • 25 g панчета -> 110 kcal, от които 9 g мазнини, 1 g въглехидрати, 4 g протеин
  • 2 Lg зехтин -> 238 kcal, от които 28 g мазнини, 0 g въглехидрати, 0 g протеин
  • 1 яйце -> 63 kcal, от които 4 g мазнини, 0 g въглехидрати, 6 g протеин
  • 30 g настърган пармезан -> 121 kcal, от които 8 g мазнини, 1 g въглехидрати, 11 g протеин
  • Общо: 903 kcal, от които 51 g мазнини, 77 g въглехидрати, 34 g протеин

Хранителните стойности за всяка съставка са според уебсайта Nutritiondata.

Разбира се, това е само показателен пример. Има много вариации на рецепти за карбонара и хранителните стойности са различни. Някои може да имат повече калории, други по-малко.

Но това, което се опитвам да кажа, е, че все още е малко прекалено. Дори 900 ккал. Ако имате ускорен метаболизъм поради по-развита мускулна маса, обикновено бягате по няколко километра на ден или тренирате, да речем, изкачвате планина, може да имате възможност да изгорите всички тези калории. Ако не и често ядете такива ястия, най-вероятно ще ги съхранявате под формата на мазнини по бедрата или бедрата.

Ако наистина искате от време на време да изядете порция паста карбонара, яжте бавно и им се наслаждавайте. И ако се случи така, че когато сте изяли половин порция (или по всяко време), да почувствате ситост, спрете да ядете там. Тялото ви изпраща сигнали, когато сте се нахранили достатъчно и е добре да го слушате.