Най-пустият град във Великобритания е Мари Клер

Засега растителните ястия са наистина популярни в големите градове.

Веганският начин на живот е толкова разпространен, че дори големите вериги за бързо хранене започват да въвеждат вегански опции за диети на растителна основа. Това се дължи и на известни личности, които открито говорят за начина си на живот, като Елън Дедженерес и Тоби Магуайър, които също ядат само растителни храни. Популярността на веганския начин на живот показва и фактът, че над 250 000 души от 193 държави са се записали за тазгодишния призив за веганар в социалните медии, който казва, че само тези, които участват в предизвикателството, ще ядат веганска храна през януари.
Защо е добре да си веган?
Има няколко причини за нарастващата популярност на веганството. Едната е нарастващата епидемия от затлъстяване в световен мащаб. Това е така, защото при веганската диета хората обръщат повече внимание на съставките и хранителните вещества в храната. Опазването на околната среда и етичното хранене са другите големи двигатели. Изследване от 2018 г., публикувано в научното списание Science, показва, че 75 процента по-малко гори ще бъдат изсечени, ако човечеството намали консумацията на месо и млечни продукти. Преминаването към веганска диета може да има огромно въздействие върху околната среда. И като трети аргумент се изтъкват и зверствата на животновъдството в промишлеността.

---