Най-простият снежен кроасан, който имаме; снежна топка; Ропи и Пуфи
Това "AZ" е снежният кроасан, който е истинският, който традиционно се прави с мазнини, които дори не са случайно здравословни или диетични и които почти се ронят в устата ни. Невъзможно е да се направи достатъчно! Според нас с истинско, плътно домашно сладко от сливи, истинското нещо е най-лесният начин да си го набавим на пазарите, ако не го правим у дома.
Състав:
- 175 г заквасена сметана
- 175 г мазнина с неутрален вкус (свинска мас)
- 0,5 опаковки бакпулвер
- Шипка сол
- 400 g брашно (плюс колкото вземете)
- 2 опаковки ванилова захар (за валцуване)
- 5 dkg пудра захар (за въртене)
- 1 бр. аромат на ванилия
- 150-200 г сладко
Подготовка: