Най-лесният; най-добрата кето пица с ниско съдържание на въглехидрати някога; Блог на майките, практичният семеен блог!
Още ли помните моята? Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати за здравословна пица карфиол ? Това наистина ни убеди в началото. След около 8 седмици кетогенна диета но по някое време не можахме да видим повече карфиол. Така че търся алтернативна рецепта за такава LCHF / Кето тесто за пица исках това възможно малко въглехидрати съдържа, но с вкус истинска пица може да се справи. След многобройни експерименти с различни съставки (кокосово брашно, картофени влакна, ленено брашно и др.) Съм толкова доволен от настоящата си рецепта, че искам да я споделя с вас тук.
Предимствата на моя ❤️ - Пица с ниско съдържание на въглехидрати/кето:
- Тестото за пица се приготвя бързо!
- Вкусът на пицата е НАИСТИНА вкусен!
- Съдържа много протеини, но почти никакви въглехидрати - така че осигурява постоянно ниво на кръвната захар и е идеален и за диабетици!
- Пицата съдържа само съставки, които можете да получите на дискаунтера зад ъгъла!
- Тестото за пица не съдържа брашно или мая и освен това не съдържа глутен.
Лесна рецепта за кето пица
Достатъчно за 1 малка тава за пица (4 парчета пица или около 2 души)
Съставките за тестото за пица с ниско съдържание на въглехидрати:
- 200 г настъргана моцарела (от торбата)
- 2 супени лъжици крема сирене
- 1 яйце
- 100 г смлени бадеми
- 1 чаена лъжичка гранули чесън
- 1/4 чаена лъжичка сол
Съставки за топинга:
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 200 г настъргано сирене Гауда
- 1 скилидка чесън + 1 супена лъжица зехтин
- Салам, гъби, маслини, чушки и др. По ваш избор
- много риган
Приготвянето на кето или пица с ниско съдържание на въглехидрати:
Първо давате настъргана моцарела и крема сирене в контейнер, безопасен за микровълнова фурна и загрейте сместа за около 60 - 90 секунди с пълна мощност. (Ако нямате микровълнова печка, можете за кратко да загреете сместа в тенджера при средна температура).
Загрейте фурната до около 200 градуса циркулиращ въздух, дайте това Яйце, смлените бадеми, гранулите чесън и солта да се Смес от крема сирене моцарела и омесете сместа първо с вилица, а след това грубо с ръце.
След това поставяте 2 слоя Пергаментова хартия Едно върху друго върху лист за печене, поставете тестото за пица в средата и го покрийте с голямо парче Хранителен филм за да не залепва за точилката, когато се разточва.
Сега първо натискате тестото внимателно с ръце и след това го разточвате равномерно. The Хранителен филм можете да го поставите на необходимото място.
Ела сега твоята Тесто за пица с ниско съдържание на въглехидрати във фурната на 200 градуса, докато изглежда светлокафяв. Това отнема около 5 минути (в зависимост от фурната).
В следващата стъпка обръщате тестото и го изваждате Пергаментова хартия внимателно от земята. Вторият слой хартия за печене, който е под вашето тесто, прави това особено лесно.
Сега смесете 2-3 с.л. Доматена паста (колкото по-малко използвате, толкова по-малко въглехидрати има вашата пица) с малко вода, докато се образува плътен доматен сос. Разпределяте ги върху пицата. Сега ела настъргания сирене както и съставки по ваш избор (салам, шунка, броколи, маслини, червен пипер и др.). След това пицата се връща във фурната за около 10 минути.
Ако вие (като мен) го харесвате чесън най-накрая можете да получите пресован скилидка чесън с 1-2 с.л. зехтин Смесете и разпределете върху пицата. Сега липсва само това риган - и това е Кето пица:
Изглежда страхотно или какво мислите?
Хранителната информация на кето пицата:
Цялата пица има 22,8 g въглехидрати, 152,8 g протеини, 209 g мазнини и 2 589 kcal. Обикновено 1/4 от пицата на човек ни е достатъчна - това прави: 5,7 g. Въглехидрати, 38,2 g протеин, 52 g мазнини или 647 калории. За това ядем напр. зелена салата.
Сега, както винаги, се интересувам от вашето мнение: Имате ли това рецепта вече го опитахте? Или знаете друга рецепта за пица с ниско съдържание на въглехидрати, която харесвате още повече? Тогава моля пишете ми!