Най-красивият винен фестивал в Европа скоро ще отвори врати в замъка Буда
Фестивалът на виното в Будапеща очаква тези, които искат да пият вино, да се отпуснат и да се забавляват за 28-и път на едно от най-впечатляващите места в столицата, възобновяемият замък Буда. Гостите могат да се насладят на хиляди вина от близо 200 местни и чуждестранни изложители, наслаждавайки се на ослепителна панорама през деня и вечерта. Тази година фокусът ще бъде върху лозаро-винарския регион Егер, Bull Bloods и Eger Stars, местната гастрономия и култура. В допълнение към дегустацията на вината, ние можем да се запознаем с легендите около Бичи кръвта и тайните на правенето на нашето унгарско вино. На най-красивия фестивал на виното в Европа, срещата на виното и културата се прави незабравима от богатото музикално и гастрономично предложение.
Първото професионално събитие преди Фестивала на виното е от много години a Винен университет, която ще се проведе този понеделник, 2 септември, в Културния център на MOM. Като част от програмата „Eger Wine Now”, събитието ще бъде домакин на винарския регион Eger тази година. Нанизани на дегустация на десет красиви вина Eger, ще обиколим сцената на Eger Star и Bull's Blood, актуални регулаторни проблеми и ролята на най-добрите лозя в оформянето на стила. Представена е и новата бутилка за вино, „1552 Егер“.
Двойка Винена двойка - програма за дегустация на играчи на фестивала на виното в Будапеща. В рамките на програмата, достъпна по време на пълното откриване на събитието, чрез предварително обявени двойки вина, винарите ще представят професионални любопитства на посетителите. Двата члена на винените двойки, налични в системата „плати за двама“, се различават само по една характеристика, така че с паралелна дегустация можем много лесно да разберем как се появяват характеристиките на лозята, ефектът от различни реколти или отлежаването в дървени бъчви във виното. Артикулите включват винени двойки от тазгодишния регион за гости, т.е. винения регион Егер.
VinAgora Taste of Hungary - Вкус на Унгария! Основната цел на специалната професионална програма е да насочи вниманието към разнообразието от унгарски вина, особеностите на местните сортове грозде и унгарските винени стилове чрез строго подбрани вина. Повече от 150 винарни, изложени на събитието, ще обхванат всички производствени площи в страната и почти всички сортове грозде и вина. Селекцията „Вкусът на Унгария“ помага в това смущаващо богато предложение, предлагайки висококачествено вино за всяка категория, която е спечелила медал от Международния конкурс за вино VinAgora. Тези отлични вина красиво представят, наред с други неща, как изглеждат стандартният италиански ризлинг, Kékfrankos, Bikavér, розе, Villányi franc или просто Aszú. Тази година специално внимание ще бъде обърнато на вината от винения регион Егер.
Готина елегантност, свежи, плодови вина, традиции и модерност - или Егри Бор Мост на фестивала на виното в Будапеща! Нашият исторически лозаро-винарски регион, известен със своите легендарни смеси, непрекъснато се развива и не само че през последните години е възстановен стил Bull's Blood, но също така е доказано, че Eger е много повече от популярно вино с червен флаг. На фестивала ще бъдат представени вина Grand Superior в най-висококачествената категория, показващи разнообразието от най-добрите лозя в лозаро-винарския регион, а новата бутилка Eger също ще бъде представена.
Фестивал на гроздето и виното, предене на поли, обувки и утеха за седем държави! Традиционен Vintage Parade в замъка Буда, последвана от народна музика и народни танци на основната сцена и две други сцени на подиума. Един от най-зрелищните програмни елементи ще бъде реализиран заедно с Музикалната къща Fonó Buda и тази година: Фестивалът на виното ще бъде направен с истинска кавалкада, сред нашите гости можем да поздравим ансамбъл Muzsikás, Националния танцов ансамбъл, но още танцови състави, соло танцьори и музиканти. Парадът се състои от лидерите на нашите лозарски райони, съхраняващите традициите, нашите винарски поръчки и, разбира се, ансамбли за народни танци и народни музиканти. Цветната, грандиозна, танцово-музикална сцена, организирана в чест на нашите предци за грозде и винопроизводство, започва от площад Szentháromság в неделя, 8 септември, от 12 часа на обяд.
Както виното е незаменима част от гастрономията, така и фестивалът на виното разнообразни кулинарни изкушения без. В продължение на много години събитието предоставя разнообразно, непрекъснато обновяващо се, но висококачествено предложение, в което, задоволявайки широк спектър от нужди, традиционната фестивална кухня, модерната улична храна и гурме специалитетите се съчетават добре.
За пореден път приветстваме PizzaMe, която използва само италиански съставки и Terra Tuffola, която третира трюфели и други специални горски гъби и представя голямата история на успеха от последните години, както и легендарното зряло сирене Dziugas на щанд. Разбира се, това няма да е единственото първокласно сирене на фестивала, тъй като пазар Сега ще донесе и най-добрите унгарски сирена. Szittya Pita Bread Flame и Szittya Buci се приготвят с ястия на фурна и допълнителни гарнитури (местно омесени и изпечени на фурна буци, заредени с няколко вкусни меса и съставки).