Най-голямото губещо телевизионно предаване Защо кандидатите получават много бързо мазнини; Лечебна практика
В по-голямата си част участниците отново наддават на тегло след най-голямото шоу за загубени
Първо килограмите падат, след това се връщат след няколко седмици. Много хора, които вече са били на диета, са запознати с така наречения „йо-йо ефект“. Повечето от участниците в американското шоу „Най-големият загубеняк“ също връщат значително повече килограми на кантара известно време след шоуто. Но защо е толкова трудно да поддържате теглото, което сте се борили да постигнете? Учените са придружили някои от кандидатите като част от дългосрочно проучване и дават обяснение за явлението в специализираното списание „Затлъстяването“.
Програмата за отслабване продължава 30 седмици
Кой отслабва най-много? Това е големият въпрос в The Biggest Loser, телевизионно предаване, в което състезателите с наднормено тегло се бият помежду си за най-голяма загуба на тегло. Шоуто първоначално стартира в САЩ през 2004 г., а от 2009 г. се показва и в Германия. Целта на участниците е да отслабнат - колкото е възможно повече с помощта на спортни програми и промяна в диетата. Но дали концепцията наистина работи? Или страховитият йо-йо ефект настъпва бързо след диетата? Това е, което изследователски екип, ръководен от Кевин Хол от Националния здравен институт на САЩ, искаше да знае и според настоящ доклад на списание Spiegel Online придружава 14 кандидати в американското издание на шоуто. Те изследваха мъжете и жените преди началото на програмата за отслабване, непосредствено след 30-седмичната диета и след шест години и провериха теглото и процента на мазнини, наред с други неща, стойностите на кръвната им стойност и основния метаболизъм.
Повечето от най-големите състезатели, загубили не успяха да поддържат теглото си след шоуто. (Изображение: Фабрика за снимки/fotolia)
Базалният метаболизъм спада значително в годините след шоуто
Анализът на данните разкри една от причините за йо-йо ефекта. Тъй като така наречената „базална скорост на метаболизма“ спада значително с течение на времето при всичките 14 изследвани лица. Това описва количеството енергия, от което човешкото тяло се нуждае на ден в пълна почивка и с празен стомах, за да поддържа функциите си. Преди шестимата мъже и осем жени да стартират програмата, според изследователите те са средно около 2600 килокалории (kcal) на ден, като стойностите варират между 2000 и 3200 kcal в зависимост от участника. След 30 седмици на строга диета и тренировъчна програма обаче, основният метаболизъм на всички участници е малко под 2000 kcal на ден и следователно е спаднал значително.
Голям апетит след успешно отслабване
Както съобщава "Шпигел онлайн", само преди няколко дни някои от кандидатите за "Най-голям губещ" разказаха пред "Ню Йорк Таймс" за опита си със специалната програма. Например 46-годишният Дани Кахил намали теглото си от около 195 на 86 килограма по време на шоуто - но сега тежи отново около 134 килограма. За да отслабне, той винаги се е занимавал със спорт и е консумирал само няколко калории, с цел да изгори 3500 килокалории повече, отколкото е консумирал. Ако вечерта не беше постигнал целта си, той се върна във фитнеса след вечеря, за да тренира повече. Понякога дори се разхожда из квартала на тъмно, за да изгори останалите калории, според доклада на New York Times.
Тъй като правеше два до три часа упражнения всеки ден след шоуто, Дани Кахил успя да задържи теглото си под 115 килограма в продължение на четири години, но след като се върна на старата си работа, през следващите две години последваха още 19 допълнителни килограма. Част от проблема е забавеният му метаболизъм и той силно жадува за храна. За чипове той взема напр. винаги планирайте да ядете само няколко. „Ям пет парчета. Тогава имам затъмнение, изяждам цялата чанта и се питам: ‘Какво направих?’ ”, Каза Кахил пред вестника.
Производството на активния хормон на щитовидната жлеза е намалено
Според Ханс Хаунер от Центъра за хранителна медицина Else Kröner-Fresenius към Техническия университет в Мюнхен ефектът от диетата върху основния метаболизъм е известен отдавна. Тялото реагира незабавно на загубата на тегло, като произвежда по-малко активен хормон на щитовидната жлеза. В резултат на това метаболизмът се забавя, кръвното налягане и нивото на хормона лептин падат. Въпреки това, лептинът обикновено регулира чувството на глад, което прави по-трудно от обикновено да поддържате храната си умерена. "В допълнение, основният метаболизъм намалява, тъй като не само мазнините се разграждат при диета, но също така се губи мускулна маса, която иначе консумира много енергия", каза експертът пред "Spiegel Online".
Според Hauner обаче все още няма обяснение за факта, че метаболизмът на участниците в проучването все още е значително забавен шест години след програмата. Възможно е обаче тези, които обикновено имат ниска базална скорост на метаболизма, да бъдат по-често засегнати от наднормено тегло. Защото тогава е логично консумацията на енергия на тези хора след намаляване на теглото също да е по-ниска от тази на някой, който има подобни изисквания (възраст, физика и т.н.), но няма проблем с теглото си. (Не)
Информация за автора и източника
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.