Най-големият трик в ресторантите

Ресторантите използват арсенал от психологически трикове, за да вмъкнат ръката си в джоба си по-дълбоко, отколкото бихте искали. Ако излезете с идеята просто да пиете нещо, често в крайна сметка ще ядете нещо.

ресторантите

Менюто е най-важният инструмент, който ресторантите използват, за да ни накарат да харчим повече, отколкото сме замислили. Той е вдъхновен от начина, по който вестниците поставят темите на страницата: най-важните в горния десен ъгъл, на първата страница. Някои ресторанти поставят най-скъпите ястия на едно и също място. Друго завладяващо пространство е страницата вдясно, над центъра на изображението.

Ако поискате пържола, получавате я. Добре, може би с резен лимон, усукан отгоре. Но разделянето на компонентите на дадено ястие и пускането им на пазара е начин да се искат повече пари. Имаме предвид, разбира се, гарнитурата на пържолите.