Най-големият американски производител на мляко фалира Les Echos
Dean Foods е изправен пред промени в потреблението и засилена конкуренция. Компанията е осигурила ново финансиране, за да продължи дейността си, но може да бъде поето от първата американска кооперация, Dairy Farmers of America.
Пазарът на мляко понесе още една жертва в САЩ. И не на последно място. Dean Foods, най-големият производител на мляко в страната, подаде молба за фалит. Компанията е намерила достатъчно финансиране, за да продължи дейността си и продължава да плаща на служителите си, но продажбата изглежда неизбежна.
Започнати са дискусии с Dairy Farmers of America, първата американска кооперация, която е и един от първите й доставчици. „Въпреки всичките ни усилия да направим бизнеса си по-гъвкав и да намалим разходите, ние продължаваме да бъдем засегнати от трудна среда, белязана от спада в консумацията на мляко“, обясни Ерик Берингауз, третият шеф на Dean Foods от три години, назначен през юли.
Потреблението спада
Основана през 1925 г., Dean Foods се превърна във водещия американски производител на мляко чрез постепенно закупуване на фабрики. Днес тя има около шестдесет в 29 различни държави. Базиран в Далас, той доставя множество ресторанти, супермаркети и училища, като същевременно произвежда сладолед и сметана. През последните години тя се опита безуспешно да намали разходите, като затвори по-малко производителните фабрики.
Dean Foods е жертва на промени в навиците на американските потребители, които все повече се насочват към растителни млека като бадемово мляко, соево мляко или кокосово мляко. Американският потребител пие средно 66 литра мляко годишно. Това е най-ниското ниво от 1975 г. насам, когато Министерството на земеделието на САЩ събира данни по този въпрос. Консумацията на мляко е намалена с 39% през последните 40 години, въпреки че консумацията на млечни продукти се е увеличила с почти 20% за същия период, благодарение на киселите млека и сирената.