Най-доброто от вегетарианската храна, комбинирана с кетогенната диета

Диета и диета

Тази книга ясно ще ви покаже как да разберете точно как да използвам храната като лекарство и оптимизирайте всяка система в тялото си.

Най-доброто от вегетарианската храна, комбинирана с кетогенната диета в една книга !

Двете рецепти, които ще намерите в края на статията:

Спагети скуош с кедрови ядки и босилек
Ухапвания от краставица с авокадо и кокос

Кето диета ... какво ? = кето (ген) - (вегетариански) тариен !

значението "кетотариански" = кетогенни + вегетариански

Кетогенната диета

Със сигурност ще сте чували за кетогенна диета. Този начин на хранене, с малко въглехидрати, умерени количества протеини и много мазнини, буквално завладя широкия свят на уелнес.

Проблемът се крие във факта, че като цяло хората на тази диета ядат огромно количество преработени меса, панчета, бекон, сирена и млечни продукти от интензивно отглеждани животни. Конвенционалният кетогенен подход допълнително позволява консумация. Подсладители като аспартам и сукралоза и диетични газирани напитки, винаги в името на принципа на "ниско съдържание на въглехидрати".

Така че ние бързаме към тези продукти, въпреки че повечето от тях са свързани с широк спектър от разстройства. Накратко, хората, които спазват тази диета, обикновено се задоволяват да следват препоръчаните порции макронутриенти.

Веганска и вегетарианска диета

Обикновено, веганската и вегетарианската диета са противоположни на кетогенната: малко мазнини и много въглехидрати . Противно на това, което осигурява кетогенната диета, веганите и вегетарианците често ни насърчават да консумираме малко мазнини, умерени количества протеини, но големи количества въглехидрати.

Проблемът, с който се сблъсквах с вегани и вегетарианци, е, че по-голямата част от тях могат да бъдат описани като „глуцидовори“, защото ядат веган хляб, тестени изделия, зеленчуци и десерти, и всичко това в името на един екологичен избор. Когато не са обсебени от хляб, те силно разчитат на соята, за да получат достатъчно протеин.

Кетотарианският подход

Кетотарианската диета съчетава най-доброто от нисковъглехидратните диети и предимно на растителна основа, избягване на най-често срещаните капани, в които съм виждал много добронамерени хора. Този нов начин на хранене обединява добрите растителни мазнини, здравословните протеини и богатите, ярки цветове на богатите на хранителни вещества зеленчуци.

Догми за диетите и схемите на хранене

Какво е наистина полезно - и кое не - за вашето здраве ?

И така, какво е най-добрият начин да си възвърнете перфектното здраве ?

По-добре ли е да се съсредоточите върху диети с високо съдържание на месо, като Палео или Аткинс,
или те са отговорни за блокираните ни артерии и наднорменото ни тегло ?

Може би ставането на вегани или вегетарианци е отговорът ... Но така,
ние ли сме не се лишава от хранителни вещества като витамини от група В и желязо ?

И дали тази диета не се основава на соя и зърнени храни
които не са толкова здрави, колкото ни карат да вярваме ?

Може би си мислите, че това са хубави думи, но като a експерт по функционална медицина, и според много хора един от най-добрите в Америка, Уил Коул е проследил хиляди пациенти по целия свят. Виждал съм какво работи и кое не, що се отнася до храненето. И аз събрах на тези страници безбройните си години клинична практика, посветена на използването на силата на прекрасното „хранително лекарство“.

Време е да пуснем догмите за диетите и диетите !

Тъй като кетотарианският подход съчетава най-доброто от кетогенните и растителни диети, той е подходящ за всички, без изключение.

Като се храните по този начин, ще консумирате ободряващи и вкусни ястия, имащи следните характеристики:

Растителна основа (по-голямата част от рецептите са вегански или вегетариански).
Близо до примитивни диети/примати (няма бобови растения, млечни продукти или зърнени храни, няма глутен и има само истинска храна).
Подходящ за тези с автоимунни проблеми (Съвместим с Auto-Immun Protocol, AIP) - много рецепти са лишени от ядки, нощници и яйца; няма зърнени храни или млечни продукти.