Най-добрите видове мед и техните лечебни ефекти Списание козметици
Поради високото си съдържание на въглехидрати, медът е най-ефективният източник на естествена енергия, абсорбира се изключително бързо и е нежна храна за черния дроб и панкреаса. Осемдесет процента глюкоза и фруктоза са добри заместители на захарта от цвекло. Съдържа почти всички минерали, от които се нуждае нашето тяло - 22 от 24 елемента, които могат да бъдат открити в кръвта.
Медът съдържа 19 аминокиселини, 33 минерала, 11 витамина. Той е значителен източник на витамини от група В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), богат на витамини А, Е и С и има значително съдържание на фолиева киселина. Повишаващ имунитета, бактерициден. Медовете с по-тъмен цвят са по-богати на минерали: желязо, мед, манган. Децата могат да консумират след навършване на една година.
Медът запазва качеството си в продължение на много години - препоръчително е да го съхранявате на тъмно, хладно място. Поставете втвърдения, кристализирал мед на не твърде гореща водна баня - 40 градуса - и той отново ще бъде течен.
Мед от храсти, дървета, цветя - Най-известните видове мед
Акациев мед
Акациевият мед е най-известният мед, произведен в Унгария в световен мащаб. Акациевият мед има дезинфектант и също се препоръчва за антитусивни и стомашни киселини. Съдържанието на плодова захар е високо, така че текстурата му е по-течна.
Мед от златна тръстика
На него се приписва ефект на прочистване на бъбреците. Цветът му е тъмен, бавно кристализиращ мед.
Боров мед