Най-добрите въглехидрати за калории за отслабване
Въглехидратите могат да се считат за нездравословни, когато искаме да отслабнем. Те се усвояват доста лесно и спомагат за повишаване нивата на кръвната захар. Когато това се случи, инсулинът се освобождава в тялото.
Инсулинът внася кръвна глюкоза в клетките на тялото, за да доставя енергия или да я съхранява. В този случай глюкозата ще се използва по-късно. Инсулинът също насърчава съхраняването на мазнини. Следователно, постоянното му освобождаване след консумация на въглехидрати може да предотврати загуба на тегло.
Означава ли това, че трябва да избягваме въглехидратите по време на отслабване? Не е задължително. Фибрите забавят усвояването на глюкозата от храносмилателния тракт в кръвта. Следователно източниците на фибри с високо съдържание на фибри няма да повишат нивата на инсулин толкова, колкото обикновените въглехидрати (сладкиши, сокове, рафинирани зърнени храни и печени продукти).
Ако се опитвате да отслабнете, просто трябва да внимавате при избора на въглехидрати. Ето няколко примера за въглехидрати, които можете да консумирате за отслабване и цялостно здраве на тялото.
боб
Той е богат източник на фибри, протеини, магнезий, калий и желязо, но също така и на въглехидрати. Тъй като е толкова богат на фибри и има нисък гликемичен индекс, това означава, че не повишава толкова много нивата на кръвната захар след консумация.
Също така може да ни създаде усещане за ситост, което е от полза за отслабването. Добавянето на боб към ястията може да бъде лесен начин за натрупване на фибри и хранителни вещества, без драстично да се увеличи броят на калориите.
зеленчуци
Зеленчуците са приемливи за почти всяка диета, тъй като са толкова нискокалорични, богати на фибри и богати на хранителни вещества. Някои диети ограничават приема на богати на въглехидрати зеленчуци, като царевица и картофи, но други могат да се консумират в големи количества без проблеми.
Не ограничавайте консумацията на зеленчуци по време на отслабване. Те са може би най-добрият източник на въглехидрати поради високата си хранителна плътност. Всъщност се препоръчва да варирате и разнообразявате приема на зеленчуци, доколкото можете.
плодове
Плодовете обикновено са по-богати на въглехидрати в сравнение със зеленчуците. Хората могат да бъдат предпазливи към себе си по време на диетата си и да вярват, че приемът на плодове може да предотврати загуба на тегло. Изглежда обаче точно обратното според проучване от 2003 г. Участниците в изследването, които ядат по 3 ябълки или круши на ден, отслабват повече от тези, които ядат овесени ядки като закуска вместо плодове.
Плодовете са с високо съдържание на фибри, което ги прави още по-задоволителни. Плодовият сок няма толкова много фибри, така че ефектът върху тялото ще бъде различен. Повишава кръвната захар много повече от истинските плодове.
Ако имате проблеми с кръвната захар, понякога се препоръчва да намалите приема на плодове. Говорете с Вашия лекар, ако имате въпроси относно отделни проблеми.
Защо изрязването на всички въглехидрати във вашата диета помага при загуба на тегло?
Някои диети ще препоръчат ограничаване на всички въглехидрати през първите няколко седмици. Това може да ускори загубата на тегло в началото. Причината е, че когато изрежете въглехидратите, ще намалите количеството вода в тялото и най-често мускулната маса.
Съхранението на въглехидрати в тялото, наречено гликоген, е обемно и задържа вода. Следвайки диета с много ниско съдържание на въглехидрати, тялото ви ще изгаря гликоген, което води до загуба на тегло.
Мозъкът ви се нуждае от въглехидрати, които използва като гориво. Ако не получавате достатъчно чрез диетата си, тялото вместо това ще използва аминокиселини и мастни киселини. Те ще бъдат трансформирани така, че да приличат на въглехидратни молекули, за да може мозъкът ви да продължи да функционира. Този процес се нарича кетоза и някои диети искат да влезете в кетоза, за да отслабнете.
Някои изследователски изследвания стигат до заключението, че дългосрочната кетоза не е толкова вредна, колкото се смяташе досега. Страничните ефекти от диетата с ниско съдържание на въглехидрати обаче могат да бъдат намалена енергия, намалена мускулна маса и наддаване на тегло след възобновяване на приема на въглехидрати.
Трябва да се откажете от въглехидратите?
Някои здравословни състояния може да изискват ниско количество въглехидрати в диетата, особено ако човек има непоносимост към глюкоза или има риск от диабет. По принцип обаче изрязването на здравословни източници на въглехидрати като плодове, зеленчуци и бобови растения означава елиминиране на основните хранителни източници, от които се нуждае тялото ви (антиоксиданти, фибри, витамини и минерали).
Много изследвания показват, че диетите, богати на растителни храни, са полезни.
Всеки медицински специалист ще се съгласи, че намаляването на добавената захар е полезно. Когато става въпрос за храни, богати на хранителни вещества, елиминирането им не се препоръчва.
Заключение
Веднъж усвоени, въглехидратите стимулират инсулина в организма. Инсулинът е хормон, който насърчава съхранението и съхраняването на мазнини. Не трябва обаче да се избягват всички въглехидрати по време на загуба на тегло.
Фасулът, зеленчуците и плодовете са пълни с фибри и хранителни вещества. Фибрите помагат да се забави отделянето на глюкоза в кръвта, намалявайки количеството инсулин, необходимо на организма. Намаляването на тези богати на хранителни вещества храни, само за да се намали съдържанието на въглехидрати, не винаги е благоприятно за цялостното здраве, в зависимост от здравето на човека.
Премахването на добавената захар винаги е добра препоръка, но естествените източници на въглехидрати като боб, зеленчуци и плодове могат да предложат и други ползи.