Най-добрите трохи и бисквитки на трохи - BlikkLüzs
Бързо, пълно с плодове, хрупкаво - с всички предимства на натрошеното тесто. Нищо чудно, че го обичаме!
Винаги правете сладки бисквитки от сурови плодове. Можем да го варираме, както ни харесва, тъй като е много вкусно от всеки от плодовете (но избягваме жълтото и динята, гроздето). Сушените плодове също са отлични, ако ги накиснем във вода за няколко часа и след това ги смесим с рискови ябълки в тортата.
Трошки бисквити със сладки картофи
Състав:
4 средно големи сладки картофи, 8 dkg масло, 10 dkg захар, 1 блокче ванилия, 2 яйца, за трохите: 10 dkg кокосови стърготини, 8 dkg масло, 5 dkg смлени бадеми, 5 dkg кафява захар, 5 dkg брашно, сол
Подготовка:
Почистваме и нарязваме сладките картофи на кубчета. Оставете да заври в леко подсолена вода, след това прецедете и смачкайте с вилица. Добавете маслото, захарта, надрасканата вътрешност на ваниловата пръчка, яйцата и разбъркайте добре. Намаслете форма за печене и изсипете сместа.
За трохите смесете кокосовите стърготини, бадемовия чипс, кафявата захар и брашното и след това натрошете с разтопеното масло. Разпределете равномерно върху пюрето.
Поставете във фурна, загрята до 150 градуса, и печете 30 минути, след това вдигнете котлона до 210 градуса и запържете бисквитката за още 10 минути. Предлагаме го хладка или студена.
Състав: 15 dkg брашно 10 dkg масло 1 чаена лъжичка смляна канела 5 dkg гранулирана захар 5 dkg лешници 6 бр. Ябълки Джонатан от Szabolcs 50 dkg къпини 1/2 dl лимонов сок 2 супени лъжици ракия коняк за сервиране: пудра захар
Подготовка:
Пресейте брашното и канелата в купа. Нарежете на кубчета маслото и го обработете с брашното от канела на ръка. (Работете с бързи движения, така че маслото да не се разтопи много.) Омесете половината от захарта и половината от едро нарязаните лешници в тестото.
Ябълките са добре обелени и глазирани. Четвърти ги, поръсете с лимонов сок, след това сложете в тиган и поръсете с останалата захар. Изсипете ракията (коняк), загрейте на слаб огън, леко запалете, разклатете, докато пламъкът изгасне.
Отцедените къпини също се поставят в тигана, смесват се и след това плодовата смес се канализира през кух огнеупорен съд.
Покрийте с тестото и поръсете с останалите лешници. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30-40 минути, докато горната част стане златистокафява. Сервирайте топло, поръсено с пудра захар.
Трошки бисквити с горски плодове и кардамон