Най-добрите сухи мерителни чаши - Volcano Lounge
Как анализирахме
Успешното готвене започва с внимателно измерване. И докато фантастичната скала е най-точният инструмент, сухите мерителни чаши често са по-удобни за домашния готвач. Излязоха много нови версии от последния ни преглед на мерните чаши преди осем десетилетия, така че избрахме да преоценим категорията. Натрупахме 12 колекции на цена от около 5,00 до 45,00 евро и бившия ни победител (Amco) и влязохме в кухнята за оценка, за да определим кои са измерени нагоре.
Предпочитаният от нас метод за измерване на сухите компоненти ще бъде вашето потапяне и почистване: потопете халбата в контейнера за захар или хляб, извадете пълна чаша, след това помийте капачката на нивото със задната част на ножа. Моделите с дръжки, които се простират в една и съща равнина на капака на чашата, се вписват най-добре с това, затова избрахме комбинация от пластмасови и метални чаши с тази проста форма. Също така сме ограничили избора си до комплекти, които включват поне два ключови размера: 1 чаша, 1/2 чаша, 1/3 чаша и 1/4 чаша.
Оценихме чашите, за да получим най-значимото им качество: прецизност. Внимателно напълнихме всяка чаша до пълния й капацитет с вода и гранулирана захар и я претеглихме на калибрирана лабораторна скала; впоследствие, знаейки колко чаша вода и захар трябва да представляват, направихме математиката, за да проверим точността и също маркирахме чашите. Три места загубиха цели 6%, което ги върна на постовете. Най-добрите ни актьори бяха перфектни или отсъстваха само с част от процентния пункт.
Обърнахме се към лекота на използване. Помолихме селекция от готвачи и тестови редактори да потопят и разпръснат чаша хляб с стъпка от 1 чаша от всеки от тези 12 комплекта. Въпреки внимателно оценената ни линия от барабани с права дръжка, нашите тестери откриха затруднения с различни модели. Тръбите с джанти малко по-високи от дръжките създадоха дразнещо сцепление в размахващото движение, което в най-добрия и в най-добрия случай беше неудобно. ни помоли да започнем отначало. Предпочитани сме чаши, които идеално съвпадат с всички дръжки за плавно почистване.
Марките за измерване на няколко комплекта чаши бяха големи и добре поставени на дръжките, в които бяха лесно разпознаваеми. Чаши с миниатюрни или скрити маркировки бяха скучни, тъй като трябваше да проверим отново, за да определим коя халба използваме. Падането на някои пластмасови чаши беше непостоянството на измервателните знаци; хората, които бяха публикувани с мастило, се отделиха с много малко триене. На практика всички комплекти от неръждаема стомана имат маркировки, които са подредени; никакво триене няма да ги премахне. 1 външна двойка от неръждаема стомана имаше следи в пластмасовите дръжки на мастилото, които се отлепиха.