Най-добрите риби с ниско съдържание на въглехидрати, включително инфографика за риба
Рибата е просто страхотна. Във всеки супермаркет можете да намерите много различни видове, наистина има перфектната риба за всеки вкус. Дори тези, които не обичат костите, ще намерят това, което търсят.
Омега мастните киселини в рибата
Рибата ни осигурява висок дял на ненаситени мастни киселини, висококачествени протеини, витамини А и D, както и натрий, калий и калций. Рибата съдържа и ценните омега-3 мастни киселини, които са основни вещества за човешкото хранене. Те са от съществено значение за живота и не могат да бъдат произведени от самото човешко тяло. Ето защо особено мазните риби като сьомга и херинга са страхотни, защото съдържат големи количества омега-3 мастни киселини и защитават сърцето и артериите ни. Консумацията на рибни мазнини също се казва, че подпомага мозъчната функция и укрепва имунната система. Какво повече иска човек?
Омега-6 мастни киселини. Точно тялото ни се нуждае от омега-3 мастни киселини, както и от омега-6 мастни киселини и здравословното съотношение на омега-3 към омега-6 мастни киселини е важно за нашето здраве. Но твърде много омега-6 има възпалителен ефект върху нашето тяло и за съжаление има твърде много омега-6 мастни киселини в съвременната западна диета, които имат отрицателно въздействие върху здравето ни. Но какво можете да направите по въпроса? Най-добре е да забраните от диетата основните доставчици на тези мастни киселини, например маргарин, слънчогледово или царевично масло, готови храни или промишлено преработени храни.
Колкото по-естествена е диетата, толкова по-добро е съотношението на мастните киселини. Съотношението на омега-3 към омега-6 мастни киселини от 1: 1 до 4 е идеално.
Риби с ниско съдържание на въглехидрати - лесни за приготвяне
Рибата играе важна роля в диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Благодарение на здравословните мазнини и разнообразните възможности за приготвяне, вкусните ястия могат да бъдат създадени за вашето меню за нула време. Процентът на мазнини в рибата ви помага да разпределите Хранителни вещества от 75% мазнини, 25% протеини и 5% въглехидрати да се спазват.
В началото много хора се отказват от приготвянето на риба и много готвачи-любители всъщност не смеят да го направят. Наистина е лесно! Много видове риби се получават чудесно, ако ги приготвите във фурната. Зеленчуците на скара или на фурна вървят чудесно с него - това е бързо, супер лесно и вкусно. Просто го изпробвайте и ще видите, че е много по-лесно, отколкото сте предполагали. И това, което върви наистина добре с рибите, е моят мълния Hollondaise.
Но коя риба е най-добрата за LowCarb?
Всички те са страхотни, но като цяло: Колкото по-дебел, толкова по-добре! Защото по този начин получавате чудесно разпределение на мазнини и протеини и прекрасните омега 3 мастни киселини. A Общ преглед, Събрах за вас коя риба съдържа колко мазнини. Така че можете да изберете перфектната риба според вашите нужди.
Личните ми любими риби са рибата тон и сьомгата.
Искате да разпечатате графиката с добро качество или да я запазите като PDF и да я препратите?
Натисни тук: Infographic_fish
Какво може да бъде днес? Вкусна сьомга, сочен тон, пикантно камбала? Всичко това са страхотни риби с ниско съдържание на въглехидрати. Ето една наистина хубава рецепта от моята готварска книга за вас:
Риба тон в сусам с пюре от авокадо и васабинез
Имате нужда от предложения за рибни рецепти. След това кликнете върху него.
И ако сега имате апетит, определено ще намерите нещо вкусно в моята книга „Ниско съдържание на въглехидрати за душата“. Тук в магазина ми има 80 рецепти със съвети и трикове по темата за ниското съдържание на въглехидрати.