Най-добрите рецепти за сезон на смокини - нискокалорични и здравословни!
Най-старият плод в света е истинска хранителна бомба - и е вкусен на препечен хляб!
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Смокините се считат за най-старите плодове в света и са популярни суперхрани от древни времена. Те са богати на калий, калций, магнезий и дори желязо, но също така са пълни с витамини, храносмилателни ензими и пълнещи фибри. Един плод има само 40 калории. Колко хубаво е, че смокините се завръщат в сезона сега през есента. Ние сме събрали най-добрите рецепти за смокини за вас.
ELLE препоръчва: най-добрите рецепти със смокини
За закуска: смокини на препечен хляб
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Намажете дебел слой крема сирене, извара, рикота върху препечен хляб, закваска или пълнозърнест хляб - или, за веган версия, с ядки пюре. Покрийте с пресни резени смокини. Добавете малко мед, прясна мащерка, шам фъстък или лимонова кора на вкус. Готово!
Вечер заменете мекото крема сирене със силно бри или синьо сирене и залейте препечения хляб със зехтин.
За обяд: салата от смокини
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Тази салата ви прави сити и щастливи: Хрупкави листа маруля, сладки смокини, печени ядки (орехи, кедрови ядки) и меко козе крема сирене, фета или моцарела/бурата са съблазнителна комбинация. Ако искате, можете да добавите чифт тънки резенчета пармска шунка или бекон от Южен Тирол. Подправете на вкус с добър зехтин, лимонов сок, сол и пресен пипер.
За вечеря: тарта фламбе или пица с козе сирене и смокини
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Вечерта трябва да е бързо. Ако нямате нерви да правите тесто, можете просто да вземете тартам фламбе или коричка за пица в супермаркета. Вкусът им е наистина добър и има някои без съмнителни съставки, както и биологични версии. Намажете основата със сметана от козе крема сирене и заквасена сметана/крем крем. Ако ви харесва обилно, можете да си вземете и руло от козе сирене. Отгоре го залейте със смокини и пресен розмарин, малко мед и черен пипер - и тръгнете към фурната.
За лека закуска: сладка или по-скоро обилна?
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Смокините са подходящи и като лека закуска между храненията. Покрити с горчив шоколад, те бързо утоляват пристрастяването към сладкото. Изпълнени с рикота, мед, портокалов сок и шам фъстък, те също преминават като десерт. Пикантната версия със синьо сирене или фета, мед и мащерка също е вкусна. Насладете се на храненето!