Най-добрите рецепти за аспержи - независимо дали са зелени или бели, гответе с вас
29.05.2020 | Лукас Ратшлаг
Нашите рецепти за аспержи не оставят нищо за желание. Независимо дали готвите на пара, готвите, печете или печете на скара, нашите рецепти за аспержи се вписват като тенджера на капак. Забавлявай се!
Аспержите са страхотни! За да не ви се налага винаги да правите аспержи с холандски сос, имаме малка колекция от рецепти за аспержи за вас, с които можете да внесете вкусно разнообразие на масата. За да можете да следите нещата, ние сме подредили рецептите за вас според различните методи на готвене, така че да имате подходящото ястие за всеки повод и да не се налага да търсите дълго.
Парни аспержи - насладете се на лекота и здраве
Аспержите са не само вкусни, но и наистина полезни! За да не се загубят обаче всички страхотни витамини и съставки, ние се нуждаем и от подходящ метод за готвене. Това трябва да приготви аспержите много внимателно, така че почти всичко, което е добро, да остане в него. И точно за това е особено подходящо приготвянето на пара! Просто поставете малко вода в гърнето си, поставете вложката на парахода и оставете аспержите да се запарят за около 30 минути. Можете, разбира се, да направите това и на параход. С този метод аспержите след това са подходящи за вкусна салата или страхотна аспержи калцоне. Разбира се, можете да направите и много прости ролки от аспержи, които не само имат страхотен вкус в калцоне. Ако искате нещо още по-необичайно, можете да приготвите и вкусна салата от аспержи и ягоди.
Салата от аспержи и спанак
Тази салата с аспержи, спанак, авокадо и джинджифил наистина има всичко - и също има цветна тема!
Аспержи от парахода
С рецептата на параход за бели аспержи главният готвач Ралф Якумейт ви показва как можете да приготвите зеленчуците по още по-здравословен начин.
Аспержи калцоне
Тази аспержа има истинска кариера: тя може да бъде звездата в тази хрупкава пица калцоне!
Калцоне с пълнеж от аспержи
Салата от аспержи с ягоди
Ядки аспержи и сладки ягоди задават тон тук. Всеки, който никога не е опитвал салата от аспержи с ягоди, сега няма оправдания!
Готвенето е бързо: рецепти за аспержи от тенджерата
С класическия метод на приготвяне можете да получите удоволствието от аспержите си много бързо. Тук няма как да сбъркате с този сорт, зелените, белите и лилавите аспержи са идеални за потапяне в горещата вода.
Но какво има смисъл във всеки случай: Вземете добър, висок съд, защото можете да го използвате, за да приготвите много по-лесно благородните пръчки.
Вкусен агнешки багажник се съчетава добре с варени аспержи, които можете лесно да приготвите във фурната заедно с аспержите. Така че нищо не ви пречи на печката. Ще бъде чудесно и с нашата рецепта за варени зелени аспержи. След това добавете вкусно яйце и имате прост и здравословен обяд. Ако искате още по-малко усилия, можете просто да приготвите яйцето твърдо или меко, както обикновено, и да го подправите съответно. Вкусът е вкусен!
Стелаж с агнешко месо и аспержи
Фина решетка от агнешко месо и пресни аспержи, плюс пикантния аромат на пресни билки. Печелите точки с гостите си!
Зелени аспержи с поширано яйце
Ето една вкусна вегетарианска рецепта с постни зеленчуци - в комбинация с варени и паширани яйца. Ммм!
Пърженето и приготвянето на пара е идеално за зелените аспержи
Тъй като зелените аспержи имат силен аромат, могат да се приготвят перфектно в тигана или уока. С малко олио и силна топлина страхотният вкус се разкрива перфектно. Или го приготвяте на пара на слаб огън, за да стане хубаво и нежно. Напълно гениален пример за приготвяне на пара: нашето ризото от аспержи, вариация на италианската класика. Ако предпочитате да го изпържите, той върви наистина добре в различни макаронени ястия с аспержи.
Или просто го хвърляте в уок и го превръщате в вкусно азиатско ястие. Разбира се, можете да търсите аспержите и като гарнитура към сочна пържола Tomahawk. Зелените или лилавите аспержи са най-добри тук.
Ризото от аспержи
Ризотото във всички варианти е не само прекрасно ястие, което затопля душата и стомаха, с пресен бульон и сезонни зеленчуци е истинско удоволствие за нашата имунна система и донякъде сложната подготовка определено си заслужава с ризото от аспержи.
Томахак пържола с аспержи
Пържола лека като пролет: със зеленчуците от аспержи-ревен-грах вашата пържола получава напълно нови вкусови нюанси.
Нашите тестени ястия с аспержи
Времето за аспержи е време за тестени изделия. Защото аспержите се съчетават перфектно с голямо разнообразие от видове макаронени изделия и могат да се комбинират с тях по наистина вкусен начин. И тези ястия също са много лесни за приготвяне. Пастата с аспержи е на практика универсалният безгрижен пакет от печката.
Фетуцин със зелени аспержи
Това прекрасно ястие се предлага с прясна паста! От пастата до пържените аспержи, фетучините с аспержи са напълно домашно приготвени и въпреки това се приготвят бързо и лесно.
Рецепти за аспержи от фурната
Вече ще забележите, че аспержите са изключително гъвкави и могат да се приготвят по най-различни начини. Следващият метод, рецепти за аспержи от фурната, беше пълно разкритие за нас! Например нашите шишчета от шунка от Парма и аспержи могат лесно да бъдат приготвени във фурната. Или можете да направите луди пържени картофи от аспержи, които просто печете във фурната. Има и вкусно потапяне и вашата здравословна закуска е готова. Перфектен за рожден ден или спокойна кино вечер. Същото важи и за нашите вкусни аспержи, увити в палто на Brenz, които лесно можете да си прикриете от гевреци.
Парма шунка и шишчета от аспержи
Пармска шунка с пикантно сирене, рукола и пресни аспержи - звучи ли вкусно? Ralf Jakumeit ви показва как можете да измислите интелигентна храна за пръсти от тази комбинация от съставки.
Аспержи пържени
Тези летни картофи с ниско съдържание на въглехидрати, приготвени от зелени аспержи, правят готовите картофи на следващата чиния да изглеждат доста стари. Хрупкав, вкусен, с ниско съдържание на въглехидрати - Koch-Mit показва колко бързо и лесно е!
Аспержи в геврек
Рецепти за аспержи от скарата
Когато температурите се покачат, сезонът на барбекюто се завръща. Разбира се, можете също така просто да хвърлите своите зелени или лилави аспержи върху решетката и да ги оставите да цвърчат там. Но внимавайте да не падне през решетката и да не попадне във въглищата. Ако нямате идея как да приготвите тези рецепти за аспержи от скарата, ето няколко съвета:
Изпечете аспержите правилно
Ако обаче искате да приготвите аспержите си на скара, трябва да помислите за няколко неща. Както вече споменахме, бързо може да се случи с аспержи да попаднат през решетката във въглищата, което разбира се искаме да избегнем. Можете или да фиксирате няколко копия с аспержи с няколко шишчета, или да ги приготвите в кошница за скара. Така че тук нищо не се обърква и вие сте на сигурно място.
Освен това можете да мариновате аспержите или просто да ги намажете с малко масло. Когато мариновате обаче, трябва да отделите малко повече време, така че вкусът наистина да се пренесе върху аспержите.
Аспержите могат лесно да се опаковат с лимон и пиле и да се поставят на скара или тепаняки. Още по-свежо и лесно е с нашата салата от риба и аспержи. Ако искате да подчертаете аспержите, просто опитайте нашата рецепта за аспержи на скара с гуакамоле и пармезан. Там получавате пълния рев на зелени аспержи. И разбира се споменатата по-горе пържола Tomahawk също лесно се побира на скарата.
Лимон аспержи пиле
Вкусна нисковъглехидратна рецепта от скарата! Аспержите и пилето се приготвят на скара с лимон и подправки в пакет. А за тези, които не го харесват с толкова ниско съдържание на въглехидрати: варените картофи са чудесна гарнитура!